About the book
Простые и поучительные истории об индустрии гостеприимства и сервисе. Продолжение книги «Добро пожаловать в гостеприимство». Автор книги — эксперт в сфере гостеприимства.
Книга состоит из отдельных, не связанных между собой коротких историй.
Героями рассказов становятся обычные люди из сферы обслуживания: официанты и горничные, портье и бармены, управляющие и собственники бизнеса. Автор призывает читателя поразмышлять на тему важности оказания услуг высокого качества и в ненавязчивой, но назидательной форме дает рекомендации по повышению уровня обслуживания и формирования лояльности клиентов.
Книга может быть использована как учебное пособие для сотрудников сферы гостеприимства и сферы обслуживания в целом, а также будет интересна широкому кругу читателей, желающих заглянуть в закулисье работы отелей и ресторанов.
Reviews, 1 review1
Привет всем! Я автор этой книги. Книга - продолжение сборника рассказов "Добро пожаловать в гостеприимство", который вышел в 2022 году. Если вы еще не читали его - от души рекомендую. Буду рада вашим отзывам и комментариям.