Основной контент книги Продукты из молочного сырья. Часть 3. Сыры
Text

Volume 306 pages

2010 year

0+

Продукты из молочного сырья. Часть 3. Сыры

authors
О. В. Богатова,
Н. Г. Догарева
Text
4,0
3 ratings
0
Leave a review
Book in Russian
Not for sale

About the book

Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по программам высшего профессионального образования по специальности «Технология молока и молочных продуктов». В пособии рассмотрены технологические процессы выработки сычужных и плавленных сыров.

People read this with this book

Трансерфинг себяVadim Zeland
Audio
Средний рейтинг 4,1 на основе 1095 оценок
Я стану твоим ангеломOlga Guseynova
Text
Средний рейтинг 4,8 на основе 417 оценок
Совершенные. Эхо РавилонаMarina Surzhevskaya
Text
Средний рейтинг 4,9 на основе 1547 оценок
ТумаZakhar Prilepin
Text, audio format available
Средний рейтинг 4,2 на основе 143 оценок
Железное пламяRebecca Yarros
Text, audio format available
Средний рейтинг 4,7 на основе 1919 оценок
Звездная Кровь. Владыка ТенейRoman Prokofev
Draft
Средний рейтинг 4,8 на основе 316 оценок
Звездная кровь – 8. ИстинныйRoman Prokofev
Audio
Средний рейтинг 4,7 на основе 419 оценок
Легкий способ бросить куритьAllen Carr
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 5301 оценок
Проект «Аве Мария»Andy Weir
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 1361 оценок
Спасать или спасаться? Как избавитьcя от желания постоянно опекать других и начать думать о себеМелоди Битти
Audio
Средний рейтинг 4,7 на основе 762 оценок
Log in, to rate the book and leave a review
Book О. В. Богатовой, Н. Г. Догаревой «Продукты из молочного сырья. Часть 3. Сыры» — download in fb2, txt, epub, pdf or read online. Leave comments and reviews, vote for your favorites.
Age restriction:
0+
Release date on Litres:
03 May 2016
Writing date:
2010
Volume:
306 p. 78 illustrations
Copyright holder:
БИБКОМ
Download format: