Основной контент книги Продукты из молочного сырья. Часть 2. Масло
Text PDF
Volume 132 pages
2007 year
0+
Not for sale
About the book
Данное пособие содержит курс лекций по дисциплине «Технология молока и молочных продуктов», охватывающий основные разделы курса в соответствии с требованиями утвержденной программы.
Log in, to rate the book and leave a review
Book О. В. Богатовой, Н. Г. Догаревой «Продукты из молочного сырья. Часть 2. Масло» — download in pdf or read online. Leave comments and reviews, vote for your favorites.