Volume 164 pages
2022 year
Сладкая Италия. Солнечные десерты для любой погоды
About the book
В Италии еда – это не просто топливо для организма, это то, о чем говорят часами, это снова и снова тема для жарких споров, это культурное наследие целой страны и отдельно взятой семьи, это способ сказать «я люблю тебя», а десерты – это вишенка на торте autentica cucina italiana. Итальянские десерты не терпят суеты и скорости, они не привыкли быть съеденными на ходу, для них нужно dolce far niente, или попросту сладкое безделье, когда все срочные дела вдруг становятся несрочными, все важные встречи неважными и остается только одно – наслаждаться моментом и идеальным итальянским десертом. Рецепты солнечных десертов и выпечки собрала для вас в книгу Мария Лисицына – девушка с русскими корнями и итальянским сердцем. Давайте вместе приготовим сладкие корнетти, знаменитые амаретти, фаготтини с грушами и фантастически вкусные заварные пирожные «Дзепполе». Давайте готовить и наслаждаться!
Замечательная книга! Мне очень понравились и рецепты и советы. Часть из них вывела сама из своего опыта (например, я давно апельсины мою и перед едой снимаю теркой цедру, смешиваю с сахаром и храню в холодильнике), а часть для меня стали открытием (например, ароматизация молока или сливок путем нагревания с цедрой и настаивания в течение нескольких часов). Понравились и рецепты кремов. А уж рецепты печенья и тортов даже читать вкусно. Отметила несколько рецептов, которые приготовлю в ближайшее время.
Спасибо вам, Мария, за это кулинарное путешествие в солнечную Италию! Очень сочно, вкусно и местами шоколадно!!! Браво!!!
Чудесная, солнечная, красивая книга. Интересна как начинающему, так и опытному кулинару. Понятны рецепты с набором доступных продуктов, много советов лайфхаков. Уже не первый год радую близких изделиями по рецептам Маши, очень полюбились мини штолены, печенья. Думаю, эта книга будет одной из любимых. Спасибо за труд
Большое спасибо за чудесные рецепты !!! Персики из Прато полный восторг! Рецепты достаточно простые и прекрасно подойдут обычным хозяйкам. Люблю такие сборники, просто и очень вкусно!
Замечательная книга. Красивые иллюстрации.На Марию подписана давно.И книжка стала приятным напоминанием о ней.Рецепты доступные. А названия какие!!!Чамбеллоне любовь с первого укуса.
Reviews, 6 reviews6