Quotes from the book «От солянки до хот-дога. Истории о еде и не только»

книги именно о еде: Екатерина Вильмонт – «Мы дети галактики», Дарья Донцова – «Кулинарную книгу лентяйки», Маша Трауб – «Суп, второе и компот», Екатерина Рождественская – «Жили-были, пили-ели». Книги

Я не помню вкус этой ухи, но помню вкус счастья – все рядом и все вместе: родители, бабушка, дед с женой, мы с сестрой

Отдельный разговор про азербайджанские первые блюда. Мой фаворит – дюшбара. Это крепкий насыщенный бульон с мелкими, с ноготь, пельмешками. По старинному преданию, невесту перед свадьбой проверяли – в столовой ложке должны были поместиться двенадцать пельмешек.

Где бы я ни бывала, обязательно захожу на рынок. Во-первых, именно там, на рынках, остро чувствуется местный колорит. Во-вторых, рынок – это лицо города. Ну и, втретьих, это просто красочно, интересно и увлекательно.

Кстати, несколько моих коллег написали прекрасные книги именно о еде: Екатерина Вильмонт – «Мы дети галактики», Дарья Донцова – «Кулинарную книгу лентяйки», Маша Трауб

Гости у нас собирались часто, почти каждую субботу, и открытая трехлитровая банка маринованных помидоров или литровая баклажанной икры, компот из абрикосов или персиков вызывали такой восторг, что не о чем говорить.

? – А куда ж мне ее поло́жить? – обижается мужичок

Казань Казань для меня – это прежде всего люди, мои дорогие, бесценные друзья. И поэтому, еще не побывав в этом славном городе, я уже полюбила его всей душой. Конечно, Казань меня не разочаровала – город велик и историей, и архитектурой. Про казанский рынок я уже рассказала выше. Теперь о кухне, знаменитой татарской кухне. Так, как умеют обращаться с тестом татары, пожалуй, не умеет никто. Татары и тесто – это

В Советском Союзе культивировался образ здорового ребенка: румяные, толстые, выглядывающие из-за ушей щеки с ямочками, перевязки на ручках и ножках – словом, этакий пухлый и веселый толстячок с вечно открытым, как у птенца, ротиком. Наверное, это последствия голода и войны, и любой худой ребенок считался недокормышем, рахитиком и даже больным. Родителей такого дитяти обсуждали и осуждали.

$4.41
Age restriction:
16+
Release date on Litres:
08 September 2022
Writing date:
2022
Volume:
240 p. 1 illustration
ISBN:
978-5-04-172969-1
Copyright holder:
Эксмо
Download format:
Text, audio format available
Средний рейтинг 4,3 на основе 474 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 4,6 на основе 451 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 4,6 на основе 133 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 4,6 на основе 710 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 4,5 на основе 793 оценок
Text
Средний рейтинг 4,5 на основе 57 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 4,4 на основе 337 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 4,4 на основе 896 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 4,6 на основе 385 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 4,6 на основе 191 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,7 на основе 289 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 4,4 на основе 1610 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 4,6 на основе 1112 оценок
Text
Средний рейтинг 4,5 на основе 178 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,7 на основе 638 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 4,6 на основе 1029 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 4,7 на основе 1048 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,6 на основе 460 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 4,6 на основе 1084 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 4,6 на основе 818 оценок