Most popular first
Очень доступно подается информация. Особо отмечу особенности биотехнологии различных процессов переработки на уровнях: биополимеры — клетка — ткань — организм. Спасибо вам большое!
Log in, to rate the book and leave a review
$11.94
Age restriction:
0+Release date on Litres:
01 May 2020Writing date:
2020Volume:
205 p. ISBN:
9785534136104Total size:
1.6 МБTotal number of pages:
205Copyright holder:
ЮРАЙТPart of the series "Профессиональное образование"
Reviews of the book «Технология обработки сырья: мясо, молоко, рыба, овощи 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для СПО», 1 review