Most popular first
Хороший помощник для преподавателей разных форм учреждений образования. Складское хозяйство, организация цехов, обслуживание на ООП. Рекомендую.
Отличная книга для технолога общественного питания. Все написано очень органично и понятно. Учусь только по книгам Радченко. Рекомендую к покупке!
Log in, to rate the book and leave a review
Not for sale
Genres and tags
Age restriction:
0+Release date on Litres:
02 September 2020Writing date:
2020Volume:
322 p. ISBN:
978-5-406-07380-3Total size:
3.0 МБTotal number of pages:
322Copyright holder:
КноРусPart of the series "Среднее профессиональное образование (КноРус)"
Reviews of the book «Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания», 2 reviews