Most popular first
Книга которая даёт понятие о том как надо организовывать производство на предприятиях общественного питания .Все описано даёт базу знаний для работы в области общепита
Log in, to rate the book and leave a review
Not for sale
Genres and tags
Age restriction:
0+Release date on Litres:
03 November 2015Volume:
322 p. ISBN:
978-5-406-02183-5Total size:
11 МБTotal number of pages:
322Copyright Holder::
КноРусPart of the series "Среднее профессиональное образование (КноРус)"
Reviews of the book «Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания», 1 review