Основной контент книги Технология открытия предприятия питания
Text PDF
Volume 135 pages
2019 year
Технология открытия предприятия питания
Учебное пособие
$2.35
About the book
В пособии освещаются вопросы технологии открытия предприятия питания. Рассматриваются составляющие конкурентоспособности концепции, принципы позиционирования и выбора местоположения. Включены рекомендации по выбору организационно-правовой формы собственности и перечень необходимых разрешительных документов. Приведена методика разработки внутренних стандартов организации. Представлены слагаемые проектирования бизнес-процессов, а также методы их автоматизации. Пособие будет полезно магистрантам в освоении дисциплины «Технология открытия предприятия питания»
Log in, to rate the book and leave a review
Book Л. Н. Рождественской, Л. Е. Чередниченко et al. «Технология открытия предприятия питания» — read online on the website. Leave comments and reviews, vote for your favorites.
Age restriction:
0+Release date on Litres:
21 March 2023Writing date:
2019Volume:
135 p. ISBN:
978-5-7782-3992-0Total size:
1.9 МБTotal number of pages:
135Copyright holder:
Новосибирский государственный технический университет
