Витамины и БАДы. Фармацевт об их пользе и вреде
About the book
Ориентироваться в рынке витаминов и БАДов обычному покупателю очень сложно, а когда вокруг еще столько рекомендаций, задача быть здоровым становится практически невыполнимой. Человек может пропить курс совершенно ненужного ему витамина и заработать гипервитаминоз, а может не понять признаки недостатка витаминов и тем самым не предпринять своевременные действия. Именно поэтому Кристин Гиттер, опытный фармацевт из Германии, написала данную книгу, она даст ответы на ваши вопросы и развеет сомнения.
• Что именно витамины и минералы делают в нашем организме? Доказана ли их эффективность? И из чего их производят?
• Можно ли улучшить свою память или зарядить себя энергией с помощью пищевых добавок?
• Универсальна ли суточная потребность, которая указывается на упаковке? И как ее рассчитать для себя?
Интересные факты из книги:
• Витамины являются универсальными солдатами в метаболическом процессе и участвуют в более чем 1000 реакциях. Неудивительно, что мы не можем выжить без них!
• Кишечник не перерабатывает все, что ему предлагают. Если его измерительные системы регистрируют слишком большое количество водорастворимого витамина в содержимом, он не все полностью поглощает. Наше тело удивительно умно, не правда ли?!
• Для водорастворимых витаминов у нас нет определенных хранилищ. Избыток выводится из организма через почки.
• Суточная потребность в том или ином витамине – индивидуальна для каждого, общие нормы очень условны и предназначены только для здоровых людей.
• Ни одно приложение по контролю приема пищи на телефоне не даст вам точные данные о полученных витаминах за день.
• 95% женщин имеют низкий уровень фолиевой кислоты в крови.
• Мышьяк стал одним из первых антивозрастных препаратов, который получил широкое распространение.
• Ягоды годжи в сочетании с некоторыми препаратами, разжижающими кровь, могут привести к опасному внутреннему кровотечению.
Other versions of the book
Reviews, 25 reviews25
Можно было уместить всю суть книги на одной странице. И таких статей одностраничных полно. Очень растянуто. Не стоит тратить время.
Не очень. Так и не понял что к чему. Все поверхностно, ясно понятно что витамины нужно принимать но все просто обобщенно.
Рекомендую к прочтению всем, кто не хочет слушать советы блогеров и телеведущих, а хочет составить свое мнение на этот счет.
Единственно в чем я согласен с автором – доверять тому, что говорят в ютуб и инстаграм – глупо. Зарабатывать миллионы «ничего не делая» – мечта многих. Вот только в интернетах никаких миллионов. Миллионы могут принести только реальные люди. И получается, чтобы хоть как-то заработать блогеры в большинстве своем становятся тотально продажными и лживыми. Они скажут все что угодно, лишь бы набрать лайков и просмотров и угодить рекламодателю. По основной теме, все очень однобоко и упрощено, а в жизни не бывает черного и белого, хотя многие этого не понимают.
Иван Обухов, как раз таки в общих чертах корректно: у всех свои обстоятельства и обмен веществ, так что необходимы индивидуальный подбор рациона, режима режима работы и отдыха, а также лекарственных препаратов (про БАДы и т.п. лучше забыть в силу недостаточной точности состава). Однако, автор регулярно указывает чего сколько требуется всем, что противоречит предыдущей здравой мысли. Особенно печально завышение нормы витамина D (для большинства - 20-30 нг/мл), омега-3 ALA (лучше около 500мг в сутки, EPA и DHA - по 250мг - 100г сардин, например) и фолиевой кислоты - свыше 400мг из препаратов вредно.
Так что в чём-то лучше "Еда для радости. Записки диетолога" Мотова и "Веганы против мясоедов" Гичев (о разнообразном питании - как можно больше всего до 100г в сутки и не каждый день).
Стоит прочесть:
"Как начать думать в понедельник и не перестать во вторник" Петряков - критическое мышление на примерах из жизни;
"Генный апгрейд" Модер - о том, что уже возможно (очень многое);
"21 урок для XXI века" Харари - про грабли на пути в светлое будущее;
"Эволюция всего. Как на самом деле меняется мир вокруг нас" Ридли;
"Объясняя религию. Природа религиозного мышления" Буайе - как ихучение религиозных практик помогает изучать мышление и разум.
"Научное мировоззрение изменит вашу жизнь. Почему мы изучаем Вселенную и как это помогает нам понять самих себя" Плисов
"Я, паразит" Кернер
Отличная книга! Заслуживает внимания. В наше время люди даже не разбираются, что им назначают и покупают не задумываясь. Эта книга поможет многим понять, что эффективно, а что нет. Что стоит денег, а что нет. Рекомендую.