Основной контент книги Методика проведения контрольных проработок для новых блюд
Text
Volume 24 pages
Методика проведения контрольных проработок для новых блюд
author
Ирина Самулевич
$0.96
About the book
В книге даётся методика проведения контрольных проработок новых блюд и сырья. А также составление технологических карт по результатам проведенных проработок.
Genres and tags
Log in, to rate the book and leave a review
Методика проведения контрольных проработок для новых блюд book by Ирины Самулевич – download in FB2, TXT, EPUB, PDF or read online. Leave comments and reviews, vote for your favorites.