Основной контент книги Методика проведения контрольных проработок для новых блюд
Text
Volume 17 pages
Методика проведения контрольных проработок для новых блюд
author
Ирина Самулевич
$3.28
About the book
В книге даётся методика проведения контрольных проработок новых блюд и сырья. А также составление технологических карт по результатам проведенных проработок.
Genres and tags
Log in, to rate the book and leave a review
«Методика проведения контрольных проработок для новых блюд» — скачать книгу в fb2, txt, epub, pdf или читать онлайн. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.