Основной контент книги Что мы ели в СССР. Рецепты на все времена
Text

Book duration 197 pages

2017 year

16+

Что мы ели в СССР. Рецепты на все времена

livelib16
3,5
29 ratings
Not for sale

About the book

Новая книга известного кулинарного блогера Инны Метельской-Шереметьевой посвящена ностальгической теме советской кухни, рецепты которой она собирала во время своих многочисленных поездок по всей стране. Непреходящая классика и оригинальные авторские рецепты – за каждым из них стоит своя интереснейшая история, которые автор умеет рассказывать как никто – весело и с огоньком. Готовить по рецептам из этой книги увлекательно и очень просто, ведь автор всегда выбирает доступные продукты, простые приемы и безошибочные сочетания вкусов.

See all reviews

Вначале я думала,что это сборник известных мне рецептов, по которым готовили мои мама, бабушки, а затем и я. Но оказалось, все гораздо интереснее. Каждый рецепт сопровождается увлекательной историей, теплыми воспоминаниями о детстве, юности, приправляется изрядной долей юмора, и ты настолько проникаешься ностальгическими нотами чудесной мелодии прошлого,что хочется ветром нестись на кухню, варить галушки, щедро сдабривать их маслом и поливать сметаной (что я и сделала поздней ночью, иначе бы не смогла уснуть). Автору удалось передать атмосферу того времени, разбудить мои рецепторы, которые соскучились по настоящей простой домашней еде и увлечь за собой. В книге много неизвестных мне рецептов, и это еще больше обостряет интерес к прочтению, и вызывает желание попробовать все предлагаемые блюда. Я в восторге!

Ах, что за книга! Это же не сборник рецептов (хотя, разумеется, это сборник рецептов), а россыпь маленьких рассказиков-воспоминаний о как бы золотом времени. Не литературно придуманные, выхолощенные, ни о чём, названия рецептов, а хлесткие прозвища. Можно ничего не готовить из написанного, но просто с удовольствием прочитать. Хоть в транспорте, хоть перед сном.

Вот только иллюстрации по мне не очень. Но это дело вкуса. Причём не гастрономического.

Прелесть что за книга , рецепты – чудо , а рассказы о мгновениях жизни еще лучше , автор многогранен и талантлив , иногда даже как будто волшебный аромат блюд чувствуется !

Восторг! Блюда так описаны, что просто захлёбываешься слюной и хочется приготовить что-нибудь этакое. Понятные рецепты (прямо технологические карты), с примерами как можно адаптировать к имеющемуся набору продуктов. В общем, идеальная (почти) кулинарная книга. Очень жаль, что новых книг чудесной талантливой Инны Метельской-Шереметьевой больше не будет. Инны больше нет в этом мире

Log in, to rate the book and leave a review

Харчо Чем бы вас согреть, братцы, в студеный осенний день с хмурой небесной стынью и бахромой первого инея на неопавших кое-где, но везде уже пожухлых листьях?.. А давайте настоящим и ядреным грузинским харчо? Я в этот суп влюбилась при грустных обстоятельствах. В тот год не стало моей любимой бабушки Ани, и все у нас дома пошло как-то кувырком. Мамуля не успевала следить за моим питанием (целый день на работе), а посему перепоручила меня тете Лене Кот, которая должна была кормить меня горячим обедом. Тетя Лена всегда ходила по квартире в бигуди и с папиросой, готовить не любила совсем. Вторые блюда она брала в нашей домовой кухне, а вот первые варила из дешевых пакетиков. И был там, среди них, загадочный, остренький, кисло-сладко-ароматный

варениками», и только в деревнях, да еще на перронах пристанционных электричек, можно услыхать эдакое раскатистое, задорное, с глухой буквой «г»: «ГалушкЫ з сыром! Свiжi! Кому?!!» Но блюдо стоит того, чтобы ввести его

Book Инны Метельской-Шереметьевой «Что мы ели в СССР. Рецепты на все времена» — download in fb2, txt, epub, pdf or read online. Leave comments and reviews, vote for your favorites.
Age restriction:
16+
Release date on Litres:
20 December 2017
Writing date:
2017
Volume:
197 p. 80 illustrations
ISBN:
978-5-04-089249-5
Publisher:
Copyright holder:
Эксмо
Download format:
Text
Средний рейтинг 5 на основе 3 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 4,6 на основе 80 оценок
Text
Средний рейтинг 4,6 на основе 5 оценок
Text
Средний рейтинг 3,7 на основе 3 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
Text
Средний рейтинг 4,7 на основе 43 оценок
Text
Средний рейтинг 4,3 на основе 23 оценок
Text
Средний рейтинг 4,7 на основе 199 оценок