Основной контент книги Что мы ели в СССР. Рецепты на все времена
Text

Volume 197 pages

2017 year

16+

Что мы ели в СССР. Рецепты на все времена

livelib16
3,5
29 ratings
Not for sale

About the book

Новая книга известного кулинарного блогера Инны Метельской-Шереметьевой посвящена ностальгической теме советской кухни, рецепты которой она собирала во время своих многочисленных поездок по всей стране. Непреходящая классика и оригинальные авторские рецепты – за каждым из них стоит своя интереснейшая история, которые автор умеет рассказывать как никто – весело и с огоньком. Готовить по рецептам из этой книги увлекательно и очень просто, ведь автор всегда выбирает доступные продукты, простые приемы и безошибочные сочетания вкусов.

See all reviews

Вначале я думала,что это сборник известных мне рецептов, по которым готовили мои мама, бабушки, а затем и я. Но оказалось, все гораздо интереснее. Каждый рецепт сопровождается увлекательной историей, теплыми воспоминаниями о детстве, юности, приправляется изрядной долей юмора, и ты настолько проникаешься ностальгическими нотами чудесной мелодии прошлого,что хочется ветром нестись на кухню, варить галушки, щедро сдабривать их маслом и поливать сметаной (что я и сделала поздней ночью, иначе бы не смогла уснуть). Автору удалось передать атмосферу того времени, разбудить мои рецепторы, которые соскучились по настоящей простой домашней еде и увлечь за собой. В книге много неизвестных мне рецептов, и это еще больше обостряет интерес к прочтению, и вызывает желание попробовать все предлагаемые блюда. Я в восторге!

Ах, что за книга! Это же не сборник рецептов (хотя, разумеется, это сборник рецептов), а россыпь маленьких рассказиков-воспоминаний о как бы золотом времени. Не литературно придуманные, выхолощенные, ни о чём, названия рецептов, а хлесткие прозвища. Можно ничего не готовить из написанного, но просто с удовольствием прочитать. Хоть в транспорте, хоть перед сном.

Вот только иллюстрации по мне не очень. Но это дело вкуса. Причём не гастрономического.

Прелесть что за книга , рецепты – чудо , а рассказы о мгновениях жизни еще лучше , автор многогранен и талантлив , иногда даже как будто волшебный аромат блюд чувствуется !

Восторг! Блюда так описаны, что просто захлёбываешься слюной и хочется приготовить что-нибудь этакое. Понятные рецепты (прямо технологические карты), с примерами как можно адаптировать к имеющемуся набору продуктов. В общем, идеальная (почти) кулинарная книга. Очень жаль, что новых книг чудесной талантливой Инны Метельской-Шереметьевой больше не будет. Инны больше нет в этом мире

Log in, to rate the book and leave a review

Харчо Чем бы вас согреть, братцы, в студеный осенний день с хмурой небесной стынью и бахромой первого инея на неопавших кое-где, но везде уже пожухлых листьях?.. А давайте настоящим и ядреным грузинским харчо? Я в этот суп влюбилась при грустных обстоятельствах. В тот год не стало моей любимой бабушки Ани, и все у нас дома пошло как-то кувырком. Мамуля не успевала следить за моим питанием (целый день на работе), а посему перепоручила меня тете Лене Кот, которая должна была кормить меня горячим обедом. Тетя Лена всегда ходила по квартире в бигуди и с папиросой, готовить не любила совсем. Вторые блюда она брала в нашей домовой кухне, а вот первые варила из дешевых пакетиков. И был там, среди них, загадочный, остренький, кисло-сладко-ароматный

варениками», и только в деревнях, да еще на перронах пристанционных электричек, можно услыхать эдакое раскатистое, задорное, с глухой буквой «г»: «ГалушкЫ з сыром! Свiжi! Кому?!!» Но блюдо стоит того, чтобы ввести его

Book Инны Метельской-Шереметьевой «Что мы ели в СССР. Рецепты на все времена» — download in fb2, txt, epub, pdf or read online. Leave comments and reviews, vote for your favorites.
Age restriction:
16+
Release date on Litres:
20 December 2017
Writing date:
2017
Volume:
197 p. 80 illustrations
ISBN:
978-5-04-089249-5
Publisher:
Copyright holder:
Эксмо
Download format:
Text
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 4,2 на основе 29 оценок
Text
Средний рейтинг 5 на основе 3 оценок
Text
Средний рейтинг 4,3 на основе 125 оценок
Text
Средний рейтинг 4,3 на основе 7 оценок
Text
Средний рейтинг 4,4 на основе 24 оценок
Text
Средний рейтинг 4,7 на основе 43 оценок
Text
Средний рейтинг 4,3 на основе 23 оценок
Text
Средний рейтинг 4,7 на основе 199 оценок