Основной контент книги Administración en cocina. HOTR0110
Text
Volume 490 pages
Administración en cocina. HOTR0110
$13.73
About the book
Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad «HOTR0110. DIRECCIÓN Y PRODUCCIÓN EN COCINA». Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.
Genres and tags
Log in, to rate the book and leave a review
Book Francisca Martínez Redondo «Administración en cocina. HOTR0110» — read a free excerpt of the book online. Leave comments and reviews, vote for your favorites.
Age restriction:
0+Release date on Litres:
13 November 2024Volume:
490 p. ISBN:
9788411033084Publisher:
Copyright holder:
Bookwire
