Основной контент книги Навигатор по рынку и природным кладовым продовольствия: чем и как нас кормят
Text

Volume 869 pages

2023 year

12+

Навигатор по рынку и природным кладовым продовольствия: чем и как нас кормят

Научно-популярное пособие
authors
Ф. Н. Емельянова,
э. ю. васильева
$4.15

About the book

В целях удешевления некоторые производители продовольствия заменяют натуральные ингредиенты суррогатами, химическими и другими вредными для организма веществами. По оценке специалистов, в России выросло первое за историю страны поколение, которое даже не знает вкуса натуральных продуктов.

И пока мы с вами можем рассчитывать только на себя. Поэтому всем нам необходимо знать хотя бы, чем нас кормят торговля и общественное питание, как обслуживают, какие приемы обмана применяют, и как нам защищать свои права. А если окажетесь на природе – различать полезные и вредные растения.

В этом призвана помочь и данная книга. Она может заменить пособие по товароведению продовольственных товаров. Книга также окажет помощь многочисленной армии предпринимателей, продавцов и работников общепита, которым нередко приходится работать, не имея специального образования.


В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

Log in, to rate the book and leave a review
Book Ф. Н. Емельяновой, Э. Ю. Васильевой «Навигатор по рынку и природным кладовым продовольствия: чем и как нас кормят» — download in fb2, txt, epub, pdf or read online. Leave comments and reviews, vote for your favorites.
Age restriction:
12+
Release date on Litres:
13 January 2025
Writing date:
2023
Volume:
869 p. 283 illustrations
ISBN:
978-5-00218-861-1
Download format:
Text, audio format available
Average rating 4,7 based on 316 ratings
Audio
Average rating 4,2 based on 745 ratings
Text, audio format available
Average rating 4,8 based on 18 ratings
Text, audio format available
Average rating 4,8 based on 100 ratings
Text
Average rating 4,9 based on 29 ratings
Audio
Average rating 4,4 based on 7 ratings
Text, audio format available
Average rating 4,3 based on 51 ratings