Вино для реальных людей. Понятный гид для тех, кого бесит винный снобизм

Книга интересная для ознакомления с вином и винным бизнесом в целом. Она идеально подходит тем, что только решил открыть для себя мир этого дивного напитка. Все очень понятно, написано понятным языком: представлялось будто писательница просто рассказывает свою историю путешествия по винному бизнесу.

Я сама была далека от понимания вина, но эта книга открыла глаза на тонкости дегустации, изготовления и истории. Я не пожалела, что прочитала эту книгу.

Trocsen сухое! Есть и другие вариации этого вина, но несколько с иными названиями, так что автор книги права.

Книга замечательная! Самое главное, упоминаемые вина – по цене от одной до двух тысяч рублей, при желании чуть больше, – они есть в винных бутиках и их реально можно купить и сравнить с описанием. Я очень долго гадала, что это у Мандельштама в стихотворении за – «папских подвалов вино», теперь думаю, это «Шатонёф дю пап». В его сравнении с Асти наверняка заложен поэтом какой-то то смысл…

В долине реки Луары, оказывается, столько вин производится, и есть во Франции не только известные любителям книг Дюма вина Бордо или Бургундии.

Кстати и по их поводу даны советы, дорогие вина Кот Д Ор можно вполне заменить более дешёвыми, но схожими по терруару винами Кот Шалонез.

Мне понравились описания вин Креман де Луар, их запас есть у автора книги всегда, Кар де Шом, а напоминающее о прогулке по пляжу Мюскаде де Севр э Мен вообще поразило воображение. Бандоль из Прованса для вечеров у камина, сладкий Соттерн, херес Педро Хименес, все это надо попробовать по мере возможностей и сил, конечно, и лучше до 60 лет, как пишет автор, пока не притупляется ощущение жизни.

Для любителей Кьянти отмечено, что лучше брать вино с черным петухом на бутылке, Galo Negro или с надписью «классико», много выпускают плохого кьянти.Кстати, поняла, почему мне нравятся белые вина. А о Дом Периньоне, который всю жизнь сражался с ненавистными пузырьками в испорченном вине, как интересно написано!

Очень просто объясняются термины, и, конечно, автор говорит о том, что ее книга для начала, а вино, его историю и тонкости можно изучать и дальше. Например, автор упоминает Энциклопедию вина Тома Стивенсона которая сама по цене как дорогое вино.

Очарована книгой и автором. Рекомендую всем любителям книг, а не только вина!

У меня был электронный вариант, книги, а хотелось бы бумажный! Отличная подарочная книга, например с бутылочкой вина.

Мне очень понравилось: и термины объясняются простым языком, и как дегустировать и какое послевкусие должно быть, и технология производства вина, и много ещё чего интересного. Книга, вообщем то не на один вечер!

Очень много воды. И если у Оза Кларка, например в «Позвольте мне рассказать вам о вине», водные вставки органичны, чтоб чуть оттенить основную информацию, то здесь же вода ради объема текста. Ну и слишком много каких то личных эмоций.

Так же сам перевод не очень удачный.

В разделе про Германию – очень много ошибок. То ли опять переводчик виноват, то ли автор. Например фраза :"Trocken – это сухое, а Halbtrocken и Lieblich – очень сухое". Хотя это полусухое и полусладкое, соответственно. И другие неточности. Я живу в Германии, поэтому раздел про Германию было очень странно читать…Может и про другие страны тоже неточно?

В целом не могу эту книгу порекомендовать.

Я очень люблю вино)) Люблю пить люблю подбирать в магазине бутылку к ужину. Правда, весь выбор обычно получается наподобие "к курице с салатом у меня совиньон блан, потому что я люблю совиньон блан". А может, круче было бы розе, а мне и невдомек? В общем, мне захотелось покинуть свою винную зону комфорта, найти какие-то новые для себя сочетания - ну, и просто узнать побольше о напитке, который я люблю. Книгу "Вино для реальных людей" выбрала, честно, из-за названия и описания. Подкупила дерзость и обещание, что не будет никакого занудства) Без занудства - это я люблю. Хочу сказать, что книга впрямь интересная и не занудная - переводчик постарался. Книга написана легким, дружеским языком, как будто сидишь с автором в баре, и она тебе между двумя бокалами рассказывает, что к чему). Мне очень понравился раздел о производстве вина и, конечно, о гастрономических сочетаниях - это-то я и искала. Круто, что автор не просто абстрактно рассказывает о фудпейринге, а дает схему, как найти сочетание вина с едой. Буду пробовать этот прием в жизни, а книгу рекомендую!