Основной контент книги Мировая колбаса. Как делать домашнюю колбасу, сосиски и сардельки
Text PDF

Volume 114 pages

16+

Мировая колбаса. Как делать домашнюю колбасу, сосиски и сардельки

4,6
77 ratings
$2.79

About the book

В этой книге вы найдете подробные рецепты на любой вкус – арабские колбаски из баранины, осбан, мергез, сундэ, колбасы венгерские и мексиканские, украинские и итальянские. Все эти рецепты автор собирала на протяжении многих лет в разных уголках нашей планеты. Но самое главное, на наш взгляд, заключается в том, что эти вкусности вы сможете приготовить сами на своей кухне, даже если ее площадь всего четыре квадратных метра. В книге вы не найдете ГОСТов, сложных технологических описаний, и вам не понадобится дорогостоящее оборудование. Все, что необходимо, – это минимальный набор инструментов, который найдется на каждой кухне, и желание питаться натуральными мясными деликатесами. А подробное пошаговое описание процесса приготовления гарантирует отличный результат!

Text PDF
Средний рейтинг 4,4 на основе 17 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 4,5 на основе 11 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 4,1 на основе 10 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 4,5 на основе 15 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 4,5 на основе 335 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 4,5 на основе 75 оценок
See all reviews

Рецепты очень точные. Простые. Пошаговые. Получается как на фото. И соль и специи – все в меру. И очень вкусно. Спасибо большое автору. жду новых книг и рецептов.

В книге где-то 30 рецептов разных колбас, сосисок и сарделек. И все они с очень аппетитными, качественными фото и пошаговыми инструкциями. Есть знакомые с детства и ранее неизвестные колбасы. Во вступлении есть полезные общие рекомендации. Готовили колбасу с черносливом это действительно фейерверк вкуса. Огромное спасибо от всей семьи.

зубчик , пучок , ложка .... саратовские домохозяйки … купите весы .. это стало уже более доступно …

не тратьте время и деньги, есть более профессиональные книги , где все более грамотно расписано

anton-strelnikov, посоветуйте пожалуйста литературу, где действительно грамотные профессиональные технологии приготовления. Надоели уже щепотка соли, перца. Или вообще: соль и специи по вкусу.

Купил так, как подумал что речь идёт о сыровяле, судя по обложке. Но нет, сыровяле в книге почти нет. Обычные колбаски для жарки и запекания, для завтрака и ужина.

увлекательная книга, удобно читать, всё понятно, красочная, много интересных рецептов полезная информация , можно понять не только специфику приготовления, а также калорийность и полезность

Log in, to rate the book and leave a review
Book Елены Скрипко «Мировая колбаса. Как делать домашнюю колбасу, сосиски и сардельки» — download in pdf or read online. Leave comments and reviews, vote for your favorites.
Age restriction:
16+
Release date on Litres:
02 September 2016
Volume:
114 p.
ISBN:
978-5-699-88540-4
Total size:
36 МБ
Total number of pages:
114
Publisher:
Copyright holder:
Эксмо
Download format:
Text PDF
Средний рейтинг 5 на основе 17 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 4,9 на основе 33 оценок
Text
Средний рейтинг 4,3 на основе 169 оценок