Read only on Litres
This book cannot be downloaded as a file but can be read in our app or online on the website.
Основной контент книги Основы технологии пищевых производств. Учебное пособие для вузов
Text PDF
Volume 90 pages
2023 year
0+
Основы технологии пищевых производств. Учебное пособие для вузов
2-е издание, стереотипное
Part of the series «Высшее образование (Лань)»
Read only on Litres
This book cannot be downloaded as a file but can be read in our app or online on the website.
$5.76
About the book
Пособие содержит теоретический материал по основам технологий пищевых производств: производство молочных, мясных продуктов, производство муки, круп, хлеба. Приведены контрольные вопросы по темам. Учебное пособие предназначено для изучения дисциплины «Основы технологии пищевых производств» для обучающихся по направлениям подготовки «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», «Зоотехния» при изучении специализированных дисциплин по пищевым технологиям.
Полимеры для биологии и медицины. Учебное пособие для вузов
Виталий Зубов and others
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Log in, to rate the book and leave a review
Основы технологии пищевых производств. Учебное пособие для вузов book by – read online on the website. Leave comments and reviews, vote for your favorites.
Age restriction:
0+Release date on Litres:
18 August 2022Writing date:
2023Volume:
90 p. ISBN:
978-5-507-46109-7Total size:
1.4 МБTotal number of pages:
90Copyright Holder::
Издательство ЛАНЬ