К сожалению в инстаграм блог автора более адекватен. В книге очень много антинаучного бреда под соусом «доказанный факт» Даже взять что иммунные клетки питаются сахаром как витамином С и путают их. Я уж не знаю откуда автор это взял, но как сказал врач эндокринолог и диетолог А.Бурлаков который продвигает доказательную медицину, что этому факту бы очень обрадовались врачи лечащие аутоиммунные заболевания, ведь пациентов с аллергией можно было бы просто кормить сахаром. Думайте головой и не верьте всему что написано, каким бы адекватным и авторитетным вам не казался источник.
В Инстаграмме автор ведёт действительно интересный блог ,с рецептами ,здесь ожидала увидеть что-то похожее ,к сожалению не оправдались ожидания (
Книга мне понравилась за хорошую структурированность материала, грамотно изложенный материал, доступность языка. Всё ясно и понятно. Очень хорошо изложен как теоретический материал, так и практическая часть. Бери и делай. Рекомендую.
Очень неплохая книга. К моему сожалению, она открыла мне мало что нового, но жалеть о том, что приобрела эту книгу, я, собственно, не жалею - точно знаю, что она пригодится другим из моего окружения. Хорошо, что сейчас такая информация становится все более и более доступной, да и еда в принципе тоже, хотя при оценке рекомендуемого меню у меня иногда глаза на лоб лезут, и можно не худеть, как моя матушка в 90-е: на 2 огурцах и 2 яйцах в день. К тому же, хотя я и купила книгу вслепую, уже потом выяснила, что слежу за автором в инстаграме, просто не за основным профилем, а за профилем с рецептами. И как-то в связке с профилем книга вызывает больше доверия, потому что рецепты действительно разнообразные и интересные, без извращений типа "пицца, где в основе вместо муки - тертый кабачок". Но не обошлось и без существенного минуса - почти 100 страниц (то есть почти треть) этой книги представляют из себя не что иное, как так называемый дневник питания. Просто одни и те же страницы, добавленные, видимо, для объема. Неспортивно как-то.
Reviews of the book «Вся правда о еде», 5 reviews