Основной контент книги Техно-химический контроль и управление качеством производства мяса и мясопродуктов
Text
Volume 177 pages
2006 year
Техно-химический контроль и управление качеством производства мяса и мясопродуктов
author
Е. П. Мирошникова
Not for sale
About the book
Данное пособие содержит цикл лекций по дисциплине «Техно-химический контроль и управление качеством производства мяса и мясопродуктов», охватывающий основные разделы курса в соответствии с требованиями утвержденной программы.
Log in, to rate the book and leave a review
Book Е. П. Мирошниковой «Техно-химический контроль и управление качеством производства мяса и мясопродуктов» — download in fb2, txt, epub, pdf or read online. Leave comments and reviews, vote for your favorites.
