Читайте только на Литрес

The book cannot be downloaded as a file, but can be read in our app or online on the website.

Reviews of the book «Технология сыра. Учебное пособие для вузов», 1 review

Отличная книга , она мне очень помогла в подготовке к экзамену. Все без лишней информации , качественно и по делу. спасибо автору и редакции за профессиональный подход к данной работе

Log in, to rate the book and leave a review
Е. Г. Федорова
Text PDF
1
review
$6.62
Age restriction:
0+
Release date on Litres:
18 April 2023
Writing date:
2024
Volume:
115 p.
ISBN:
978-5-507-48834-6
Total size:
2.4 МБ
Total number of pages:
115
Copyright holder:
Издательство ЛАНЬ
Part of the series "Высшее образование (Лань)"
All books in the series
View all books in the series

People read this with this book

Микроволновка. Лучшая выпечка и десерты
Text
Average rating 3,5 based on 2 ratings
Вокруг хлеба и сыра. Домашний творог, мацони, рикотта, брынза и сырники в компании с пряной сдобой, питой и лепешкамиАся Чудновская и др.
Text PDF
Average rating 3,7 based on 7 ratings
Праздничная выпечка. Восхитительные рецепты к праздничному столуЭлизабет Дер Недерланден
Text PDF
Average rating 4,5 based on 10 ratings
Ужин по-французски. Мои рецепты, вдохновленные ФранциейMelissa Clark
Text PDF
Average rating 4,4 based on 8 ratings
Рецепты наших бабушекЛия Алп
Text
Average rating 4,7 based on 24 ratings
200 рецептов блюд на открытом воздухе: гриль, барбекю, шашлык из мяса, рыбы, овощей, морепродуктов и фруктов
Text
Average rating 5 based on 2 ratings
Копчение мяса
Text
Average rating 4 based on 13 ratings
Энциклопедия выпечки. Рецепты теста и пирогов
Text PDF
Average rating 3,5 based on 2 ratings
Десерты: Праздничный столНаталья Стриж
Text
Average rating 4,7 based on 7 ratings
Вкуснейшие пироги и пирожки. Простые рецепты
Text
Average rating 4,7 based on 3 ratings