Осетинские, грузинские и татарские пироги

не знаю, что подразумевала автор книги под осетинскими пирогами, но это точно не осетинские пироги. почему это нельзя просто назвать пирог с такой-то начинкой, зачем извращать оригинальный национальный рецепт?

Приготовила последний рецепт пирога, тот ,который с черносливом и изюмом нам всем очень понравился!!!!!! И продукты дешевые,особенно порадовало,что кладешь маргарин,а не масло,в белки попало немного желтка и поэтому не получилось их взбить до пиков,я очень боялась,что не получится,но все как ни странно получилось на ура!!!!,несмотря на оказию с белками и желтком,очень Рекомендую!

сделала пирог с начинкой из фасоли, ничо так, но больше делать не буду, щас боюсь решиться на новый эксперимент, ичпоьзовала пресное тесто, тоже так себешно