Reviews of the book «Классика пивоварения. Все стили и виды пива от эля до лагера», 3 reviews

Хорошая книга рассказывающая о многих сортах пива, их вкусовых особенностях. И самое главное даются рецепты, по их приготовлению с точным указанием, какие ингредиенты нужно использовать или чем можно заменить, чтобы приготовить данные сорта в домашних условиях.

Вполне себе подходящая книга для новичков. Достаточно подробно рассказывается о восьмидесяти классических стилей пива. Неплохой подбор рецептов: есть и пилзнер, и американский эль и даже фруктовое и овощное пиво.

мало картинок. много рецептов. есть интересные мысли. например, не заниматься промывкой, а сделать второй котел с водой и не на долго замочить зерно там жля получения максимального выхода сахара и других составляющих из зерна.

Log in, to rate the book and leave a review
Age restriction:
18+
Release date on Litres:
21 March 2018
Translation date:
2017
Writing date:
2007
Volume:
305 p.
ISBN:
978-5-04-090740-3
Total size:
7.6 МБ
Total number of pages:
305
Publisher:
Copyright holder:
Эксмо
Download format:
Text
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
Text
Средний рейтинг 3,9 на основе 113 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 4,3 на основе 3 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 2 на основе 2 оценок