Inverno de Cozinha

Filé de cordeiro no beldroegas Salada de rúcula com queijo de ovelha e sementes de romã

Ingredientes para 2 refeições

½ romã

1 pimenta vermelha

1 limão

2 colher grande taxini cole

Cem gramas de iogurte (0,3% de gordura)

3 colher grande de azeite

50 mililitros de água mineral com Dióxido de carbono

Sal e pimenta do moinho

Cem gramas de beldroegas bravo

Cem gramas de rúcula

2 cebolinhas

2 figos maduros

60 gramas de queijo de ovelha (9 % de matéria gorda)

4 médias filetes de cordeiro ( . 65 gramas)

O processo de preparação

Com uma colher de volta pesado sobre a romã knock. Então o shell quebrando e a núcleos de vermelho. Chili em duas metades , esmagamento de sementes em água para limpar e moagem fina.

Lemon em duas metades para esmagar e expressões. Taxini Cole, iogurte, metade do azeite, 3 colher grande de sumo de limão e água mineral A mistura. Mexa de Chili temperando com sal e pimenta acabada de moer a gosto.

De beldroegas e rúcula limpeza em água para limpar e secar girando.

Cebolinhas em água de limpeza, limpe e anéis em esmagar. Figos secos em água seco, escovar e em cubos pique. O queijo de ovelha desmoronando.

Filetes de cordeiro e tempere com sal e pimenta a gosto. O restante do óleo em uma frigideira para aquecer e a carne está em temperatura média em torno de 7 a 8 minutos Rosa assado. Remova o enrolamento em folha de alumínio e deixe descansar por 5 minutos.

Beldroegas, Salada de rúcula e cebolinhas na placa.

Figos, sementes de romã e queijo sobre a distribuição. Carne em tiras para esmagar e para preparar. Molho extra para preparar.

Receita de sopa de ideias para deliciosos pratos quentes almas como banheira de entes e baldes
Sharp sopa de milho com pimenta e especiarias, gengibre e citrinos

Ingredientes para 2 refeições

1 alho-poró (. 160 gramas)

1 pimenta verde

1 dente de alho

½ limão pequeno

1 pedaço de gengibre (30 gramas)

285 gramas de milho (soquete)

1 colher grande de óleo de colza

750 ml de caldo de legumes

4 talos de coentro

2 colher grande molho de soja

Sal e pimenta do moinho

O processo de preparação

Alho-poró escovagem, longitudinalmente em duas metades de esmagamento, em água para limpar e anéis em esmagar. Chili em água limpa, lave e enxagúe novamente se necessário.

Chili moagem fina. Descasque os alhos e uma prensa. Limpe o limão na água, em fatias esmagar. Descasque e rale finamente o gengibre. Milho escorra em um escorredor.

O óleo em uma frigideira e calor. Refogue os alhos franceses é de 1 minutos.

Pimenta e especiarias, alho, gengibre e fatias de limão para admitir e curto com refogue.

Milho e com o caldo para encher. Ferva em temperatura média de 4 a 5 minutos em lume brando, cozinhar.

Limpe o coentro na água, agitar secos e esmagamento. A sopa com molho de soja, sal e pimenta acabada de moer, pimenta. Aspergido com o coentro e sobre a mesa.

Sopa de feijão com macarrão e bacon cenoura produtos hortícolas

Ingredientes para 4 refeições

1 lata de feijão branco (. 415 gramas)

3 cebolas pequenas (. 160 gramas)

2 dentes de alho

100 g de toucinho entremeado fumado (fatiados)

1 colher grande de azeite

800 ml de caldo de legumes

3 cenouras pequenas produtos hortícolas (. 250 gramas)

2 talos de sage

Sal e pimenta do moinho

30 g de queijo Parmesão

225 gramas de sopa de macarrão integral

O processo de preparação

Feijão em um escorredor, enxágue e drene a frio. Descasque a cebola e o alho finamente e cubos.

Cubos de bacon de boa qualidade. Aqueça o azeite em uma panela, bacon e cebolas está em temperatura média agitando lentamente a sudorese vítrea.

O alho e mais 1 minutos , mexendo, refogue. Despeje o caldo e deixe ferver.

Limpe os legumes cenouras em água, reservatórios e em cubos de 1 centímetro esmagar. No caldo de ebulição e em fogo médio por 20 minutos fervilhar de cozinha.

A sage em água limpa, agitar seco, arrancarei de folhas e de moagem fina, com os feijões na sopa e cozinhe por 5 minutos, cozinhar. Sopa com sal e pimenta acabada de moer a gosto. Queijo parmesão rale finamente.

Agora macarrão de acordo com a descrição do produto ou a descrição do produto ou as instruções de embalagem em bastante água e sal cozinhe, cozinhar, drene em uma peneira e pouco antes de o dano à sopa. Com o fresco de queijo parmesão ralado preparar. Quem é Pastosa Cremosa mag, cerca de metade da sopa, antes o macarrão e dá o purê de volta na panela.

Claro Sopa de aspargos com ovos stitch

Ingredientes para 4 refeições

2 ovos (tamanho M)

50 ml de creme de soja

Sal e pimenta do moinho

½ ramo de salsa

800 ml de caldo de galinha

2 kg de espargos brancos

Açúcar da ponta da faca

O processo de preparação

Ovos, creme de soja, sal e pimenta do moinho, com o A mistura de mistura de curto.

Salsa em água limpa, agitar de folhas secas, arrancarei grosseiramente em terra e os ovos .

Uma pequena caçarola (formulário. 250 ml ) pode aplicar graxa com um pouco de óleo e despeje a massa de ovos. Um forno de ustulação, grande o suficiente se o molde irá encaixar bem em 1 de 2 centímetros de altura encher com água quente. Molde, em um forno e a ferrugem no óculo, tubos de forno pré-aquecido, cozinha fogão em 150°C com circulação de ar não é recomendado para o gás: controlo manual para 1 2). 40 minutos (Sticks).

Entretanto caldo com 500 ml de água em uma panela de Giessen. Limpar os espargos em água e os reservatórios. Os reservatórios para o caldo. Corte os espargos termina e também a fazê-lo. Em temperatura média para trazer a ferver e cozinhe por dez minutos. Pot do fogão e levar 30 minutos.

Depois de quarenta minutos o disco ovos stitch retirar do banho-maria e arrefecer, assim ele definido.

Entretanto 12 Rebentos pelados as pontas cortadas e longitudinal distritos. Restantes espargos a congelação ou a cozedura e por exemplo para uma salada.

Pontas de espargos em um pouco de levemente com água temperada com sal e açúcar por 3 a 5 minutos para cozinhar. Espargos vertendo a água de cozedura campo. Espargos curto de têmpera de frio.

Uma tela com uma toalha . Os espargos fundo através do pano de cozinha e a peneira inferior em um pote de Giessen, recolhidos da água da cozedura e manter quente.

Para os ovos elenco de forma a resolver com uma faca afiada na extremidade do formulário ao longo. Ovos em uma placa de trabalho cilíndrica de gotas e em 1 centímetro esmagar cubos. Os ovos e os espargos na manga o calor e o caldo Sopa de aspargos no aquecido para preparar as placas profunda.

Carne Curry sopa com batatas, coco e amendoim

Ingredientes para 4 refeições

760 gramas de carne de bovino provenientes do quadril

2 cebolas

2 colher grande de óleo de colza

2 grande dimensão da caçamba Aman

275 ml de leite de coco (9 % de matéria gorda)

150 ml de água de coco (Tetra Pak)

200 ml de caldo de galinha

300 gramas de batatas de ebulição de disco

2 folhas de citrinos

30 gramas de amendoim core

½ limão

1 colher grande de molho de peixe Tailandês

Uma pitada de sal

Basílio (para decorar)

O processo de preparação

Carne de bovino em 2 centímetro esmagar cubos. Descasque a cebola e pique em tiras de espessura.

Aqueça o óleo em uma frigideira, cebolas é mexendo no calor médio 4 5 minutos refogue. Dimensão Aman e refogue por mais 2 minutos.

Carne e 4 5 minutos assado.

Leite de coco, água de coco e líquido para aquecer e 60 minutos cozido.

Entretanto batatas descascadas, limpeza e em 2 centímetro esmagar cubos. Até posterior utilização em água. Folhas de citrinos na água limpa.

Depois de vinte minutos a citrinos deixa para a carne.

Quinze minutos antes do final do tempo de cozimento e drene as batatas na panela.

Amendoins em uma frigideira seca suavemente assado. Expressões de citrinos. Limpe o manjericão em água, agitar seco, leaf fessura.

Caril de carne com um pouco de suco de limão e o molho de peixe gostos. Se necessário, bata levemente sal. Caril picante em tigelas e algo com o amendoim e o manjericão polvilhadas preparar. Este é o arroz natural.

Sopa de macarrão japonês com o peito de frango teriyaki

Ingredientes para 2 refeições

2 peitos de frango (. 300 gramas)

2 colher grande de molho teriyaki

1 colher grande de vinho de arroz

250 gramas de carne fresca de udon macarrão (ou 100 gramas de secas)

2 pequena colher de sopa de óleo de gergelim

3 cebolinhas

130 g de brotos de feijão-da-china

1 pequena colher o óleo de colza

600 ml de caldo de galinha

4 talos de coentro

Um pouco de molho de soja (a pedido)

O processo de preparação

Limpe os peitos de frango em água, seque-em molho teriyaki e vinho de arroz e pelo menos 1 hora coberto com filme e deixe na geladeira (marinada).

Macarrão com a descrição do produto ou as instruções de embalagem cozinhar, esvaziamento, segure brevemente em água fria (têmpera), com o óleo de gergelim misture e reserve.

Cebolinhas seco, limpo em água e em anéis finos esmagar. Brotos de feijão-da-china em um escorredor, frio lave e escorra bem.

O óleo de colza em uma frigideira pesados de calor, peitos de frango é a partir de cada lado 4 5 minutos assado.

Entretanto o caldo a ferver.

Brotos de feijão-da-china e cebolinhas na sopa.

Peitos de frango em esmagar as arruelas. Limpe o coentro na água, agitar secos e arrancais pétalas.

O Macarrão para 2 tigelas de sopa distribuir, arruelas de frango sobre ele. O caldo ferver despeje cuidadosamente em tigelas de sopa e polvilhadas com folhas de coentro. Para solicitar um pouco de molho de soja separadamente para os ricos.

O crioulo sopa com pernas de quiabo e camarões

Ingredientes para 4 refeições

260 gramas de cebola ( . 60 gramas)

3 dentes de alho

2 pimentões vermelhos ( . 160 gramas)

2 hastes de aipo ( . 75 gramas)

8 frango sub corujas

Sal e pimenta do moinho

2 colher grande de azeite

425 gramas de tomate (soquete)

800 ml de caldo de galinha

200 ml de vinho branco ou caldo de vegetais

1 pequena colher cominho

75 gramas de arroz

160 gramas de quiabo

4 grande camarão ( . 80 gramas cozinha acabado)

O processo de preparação

Descasque a cebola e o alho e esmagamento.

Pimentos, distritos, Core e água limpa. Em seguida cerca de 1 centímetro esmagar cubos.

Aipo em água limpa, del enobrecer em fatias finas e pique.

Coxas de frango, lave e seque a pele com um conector de sensor. As pernas com sal e pimenta acabada de moer, pimenta.

O óleo em uma frigideira grande e pernas é cerca de RFJ. Remova e deixe de lado.

Cebolas, alhos, pimentos e aipo na panela. Em fogo médio por 3 a 4 minutos enquanto se agita refogue.

Triture os tomates em uma tigela e na panela. Stock e despeje o vinho branco com o cominho tempero e ponha tudo para ferver.

Misture o arroz, clubes e cobertos em fogo médio por 20 minutos cozido.

O quiabeiro em água limpa, limpeza, em pedaços de 1 cm de largura de esmagamento e na panela. Mais 25 30 minutos cozido.

Camarão lavar, secar e 5 minutos antes do final do tempo de cozimento no recipiente para sopa. Sal e pimenta do moinho, temperos e sobre a mesa.

Chucrute sopa com maçãs, alho-poró e creme de leite azedo

Ingredientes para 4 refeições

1 alho-poró (. Cem gramas)

2 pequenos dentes de alho

175 gramas de azedar repolho

2 colher grande de óleo

1 colher grande (nobre de páprica doce em pó)

1 pequena colher cominho

200 ml de vinho espumante de maçã seca (ou natural nublado sumo de maçã)

2 talos de manjericão

2 pequenas folhas de louro

400 ml de caldo de legumes clássico

2 pequenas maçãs de ginjas

Sal e pimenta do moinho

3 colher grande de sour cream (. 60 gramas)

O processo de preparação

Os alhos franceses em água limpa, maior folha removida. Cruz de alho-poró em anéis de 5 milímetros de largura esmagar.

Descasque e pique o alho.

De azedar repolho algo drene e grosseiramente .

Aqueça o óleo em uma frigideira. Os alhos franceses e o alho é em temperatura média refogue 1 minutos.

De azedar repolho , 1 minutos de cozimento, com páprica e cominho showered.

Com o Apple vinho espumante ou. Sumo de maçã Excluir.

Manjerona em água para limpar e com as folhas de louro na panela. Despeje esse caldo de vegetais e deixe ferver. Em fogo médio por dez minutos de cozedura.

Entretanto , limpe as maçãs em áreas de água e core. Picar em pedaços pequenos e dez minutos para a sopa, continuar a cozinhar 20 minutos. No final do tempo de cozimento, adicionar sal e pimenta do moinho, temperos e preparar com sour cream.

Sopa de feijão preto com pimenta tofu

Ingredientes para 6 refeições

475 gramas de feijão preto

2 cebolas (. Cem gramas)

2 dentes de alho

2 hastes de aipo (. 160 gramas)

1 pimenta vermelha (. 250 gramas)

3 colher grande de azeite

2 litro de caldo de vegetais classic

2 pequena colher cominho

1 colher grande de curry em pó

2 folhas de louro

2 colher grande de tomate

275 gramas de pimenta tofu

1 biologicamente citrinos

Sal e pimenta do moinho

O processo de preparação

O feijão em água fria de molho durante a noite.

O feijão no dia seguinte drenar e escorra bem.

Descasque a cebola e o alho finamente e cubos.

Aipo em água limpa, limpeza, se necessário excluir enobrecer e em cubos de 1 centímetro esmagar. Pimenta em duas metades, esmagamento de sementes em água limpa e em cubos de 1 centímetro esmagar.

1 ½ colher de grande óleo em uma caçarola. Cebolas, alho, aipo e pimentos está a 3 minutos de incolor refogue.

Feijão. Despeje esse caldo de legumes e o calor.

Com uma colher de pedreiro de espuma a espuma ascendente de desnatação e em fogo médio por cerca de 1 horas e meia com baixo calor de cozinhar; após 1 hora de cominho, caril em pó, folhas de louro e tomate.

Folhas de louro da sopa de feijão eliminar. Metade da sopa de feijão em um recipiente altos, Depósito, Depósito e purê e então de volta na panela.

Tofu em 2 centímetro esmagar cubos. A partir do suco de limão 2 colher grande de expressões.

O restante do óleo em uma frigideira revestida de aquecimento e o tofu é de todos os lados até ficar dourada. Para o preparo de sopa de feijão. A sopa de feijão com o suco de limão, sal e pimenta acabada de moer, pimenta.

Mediterrâneo sopa de tomate com manjericão e limão iogurte

Ingredientes para 4 refeições

1 limão

300 g de iogurte (0,3% de gordura)

Sal e pimenta do moinho

1 produtos hortícolas (cebola. 250 gramas)

2 dentes de alho

4 hastes de manjericão

2 latas de tomates pelados ( . 800 gramas)

2 colher grande de azeite

700 ml de caldo de legumes do Mediterrâneo

150 ml de creme de soja

Açúcar da ponta da faca

O processo de preparação

Enxágüe a quente de limão, seco e a casca fina esfregue. Com iogurte, um pouco de sal e pimenta do moinho em uma tigela misturar.

O melhor iogurte várias horas durante a noite em uma peneira forrada de drenagem do filtro de café.

Descasque a cebola e o alho. Pique a cebola. Esmagar o alho.

Limpe o manjericão em água, agitar seco, 1 talo arrancais as pétalas e coloque de lado.

Conservas de tomate na caixa ou em uma tigela de esmagamento.

Aqueça o azeite em uma panela. A cebola e o alho e refogue está mexendo até vidrado.

Tomate e Manjericão 3 talos, com o caldo para encher e deixe ferver.

Em fogo médio por 20 minutos de cozedura. Basílio e eliminar a sopa de tomate muito finamente purê.

Creme de soja na sopa de tomate e aqueça novamente. Com o sal e pimenta do moinho do lagar e 1 ponta de faca de açúcar gostos. Sopa de tomate em chapas e também distribuir o iogurte. Decore com folhas de manjericão.

Sopa de abóbora com fried legumes cenouras maçãs e queijo cheddar

Ingredientes para 4 refeições

1 Butternut Squash (. 600 gramas)

2 cenouras produtos hortícolas ( . Cem gramas)

3 cebolas ( . 60 gramas)

2 colher grande de óleo de colza

1200 ml de caldo de legumes

2 ramos de tomilho

2 ginjas maçãs ( . 130 gramas)

Sal e pimenta do moinho

60 gramas de queijo cheddar

130 ml de creme de soja

2 colher grande xarope de maçã

O processo de preparação

A abóbora reservatórios em duas metades e esmagar as sementes com uma colher para escavar. Limpe os legumes cenouras em água e os reservatórios.

Abóbora carne e legumes cenouras em cubos de aproximadamente 2 cm esmagar.

Descasque a cebola e finamente dice.

1 colher grande de óleo em uma caçarola. Cebolas, abóbora e cenouras produtos hortícolas em calor médio 4 5 minutos refogue.

Caldo quente e todos os 35 minutos em temperatura média e deixe cozinhar. Água Limpa no tomilho, agitar seco, leaf arrancarei e após cerca de vinte minutos para a sopa.

As maçãs em água, áreas limpas, Descasque e pique em cubos.

O restante do óleo em uma frigideira revestida de aquecimento. Cubos de maçã a RFJ. Com sal e pimenta acabada de moer sabor.

O queijo em uma caixa ralador de fricção grosseira.

No final do tempo de cozimento a sopa com a varinha ou no liquidificador finamente purê.

Misture o creme de soja. Com o sal e pimenta do moinho, do lagar e maçãs sumo de espessura tempero. Sopa com maçãs e decorar e queijo sobre a mesa.

Sopa de galinha com milho e pimentos

Ingredientes para 4 refeições

3 peruas ( . 300 gramas)

1 pimento amarelo

1 pimento vermelho

3 cebolas de tamanho médio

2 ramos de tomilho

5 ovos, tomates (. 375 gramas)

2 colher grande de azeite

Sal e pimenta do moinho

3 colher grande de tomate

400 ml de caldo de galinha

2 colher grande de molho Worcester

260 gramas de milho (refrigerados)

O processo de preparação

Coxas em água limpa e seque, retire a pele e a carne do osso e pique grosseiramente.

Pimentos doces ou pimentões, áreas core em água limpa e em cubos de 1 centímetro esmagar.

Descasque a cebola e cubos também.

Água Limpa no tomilho, agitar seco, leaf arrancarei e esmagamento. Limpe os tomates em água, o feixe abordagens em formato de cunha e o tomate cortado em cubos pique.

O óleo em uma caçarola pesada, pimentos e as cebolas está em temperatura média em 5 6 minutos refogue a cebola até que a luz castanho.

O Tomilho sal e pimenta do moinho tempero.

Acrescente o tomate e refogue rapidamente.

Pedaços de frango e o tomate em cubos com líquido e molho Worcester , calor e abrangidos 25 minutos em calor baixo encolhimento.

Milho, aquecer novamente e por mais 5 minutos ensopado com sal e pimenta acabada de moer sabor.