Очень интересная книга со всей необходимой информацией для отельера. Самое главное,что в ней собраны все законы регламентирующие работу отеля и его служб.
textPDFVolume 344 pages
2019 year
Стандартизация и контроль качества гостиничных услуг
Part of the series «Бакалавриат (КноРус)»
Not for sale
About the book
Рассматриваются теоретические, методологические и практические аспекты стандартизации и контроля качества гостиничных услуг. Значительное внимание уделяется технологии оценки качества гостиничных услуг, стандартам качества обслуживания, а также внедрению профессиональных стандартов в гостиничных предприятиях. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки «Гостиничное дело» и «Туризм», преподавателей, слушателей курсов профессиональной переподготовки и повышения квалификации в сфере гостиничного бизнеса, а также профессионалов отрасли.
Part of the series "Бакалавриат (КноРус)"
Popular first
Материал по последним изменениям в законодательстве, правовых документах, регламентирующих гостиничную деятельность, приведены стандарты работы основных служб гостиницы, методы контроля качества гостиничных услуг, профессиональные стандарты, а также методы работы Персонала с возражениями и в конфликтных ситуациях.
Максимально подробная книга, с последней информацией о законах, стандартах и прочих регуляторах отрасли. В начале приведена краткая история индустрии.
Leave a review
Log in, to rate the book and leave a review
Book Елены Юрьевны Никольской, Леонида Алексеевича Попова et al. «Стандартизация и контроль качества гостиничных услуг» — read online on the website. Leave comments and reviews, vote for your favorites.
Age restriction:
0+Release date on Litres:
22 August 2018Writing date:
2019Volume:
344 p. ISBN:
978-5-406-06681-2Total size:
4.3 МБTotal number of pages:
344Copyright holder:
КноРус
Reviews
3