Основной контент книги Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для СПО
Text PDF
Volume 472 pages
2025 year
Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для СПО
Part of the series «Профессиональное образование»
$20.73
About the book
В курсе подробно рассматривается современное технологическое оборудование для подготовки и переработки продукции животноводства, изложены основы рабочих процессов, принцип действия, устройство и технические данные машин и аппаратов для переработки сырья животного происхождения. Описание основных видов оборудования сопровождается технологическими расчетами. Подробно рассмотрено оборудование, обеспечивающее изготовление молочных и мясных продуктов.
Genres and tags
Log in, to rate the book and leave a review
Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для СПО book by Анатолия Алексеевича Курочкина – read online on the website. Leave comments and reviews, vote for your favorites.
Age restriction:
0+Release date on Litres:
04 December 2024Writing date:
2025Volume:
472 p. ISBN:
9785534206852Total size:
6.8 МБTotal number of pages:
472Copyright Holder::
ЮРАЙТ
