Quotes from the book «Хлеб, который можно всем. Старинные русские рецепты на закваске, функциональный хлеб и выпечка без глютена»

Магия выпечки хлеба заключается в его ферментации, а образующиеся кислоты являются ключом к предварительному перевариванию теста, делая его более питательным и легким для людей с расстройствами пищеварения.

Age restriction:
16+
Release date on Litres:
24 January 2022
Writing date:
2022
Volume:
60 p. 100 illustrations
ISBN:
978-5-04-164111-5
Publisher:
Copyright holder:
Эксмо
Download format:
Text
Average rating 4,8 based on 112 ratings
Text PDF
Average rating 4,7 based on 43 ratings