Quotes from the book «Хлеб, который можно всем. Старинные русские рецепты на закваске, функциональный хлеб и выпечка без глютена»

Магия выпечки хлеба заключается в его ферментации, а образующиеся кислоты являются ключом к предварительному перевариванию теста, делая его более питательным и легким для людей с расстройствами пищеварения.

Age restriction:
16+
Release date on Litres:
24 January 2022
Writing date:
2022
Volume:
60 p. 100 illustrations
ISBN:
978-5-04-164111-5
Publisher:
Copyright holder:
Эксмо
Download format:
Text PDF
Average rating 4,8 based on 26 ratings
Text
Average rating 4,3 based on 167 ratings
Text PDF
Average rating 4,4 based on 31 ratings
Text PDF
Average rating 4,5 based on 70 ratings