Отличная книга. Советую все. Прочитать, не оьращая внимания на негативные отзывы. Зависимые обычно держатся за сати иллюзии
Осторожно, спойлеры по ходу отзыва.
В целом данную книгу необходимо прочитать каждому. Автор, безусловно, прав, что общество охватила мания потребления нездоровой пищи, и в частности - сахара. И за всем этим стоят большие корпорации и многомиллиардные капиталы.
Не могу сказать, что я сладкоежка, но мозгами как-то самостоятельно пришел к тому, что сахар = яд, и сам отказался от печенья, конфет, шоколадок, тортов, соков и т.п.
А тут подвернулось это чтиво; взялся за него, тк много наслышан про легкий способ А.Карра по бросанию курева. Причем знаю людей из своего круга общения, которым эта методика реально помогла. Это подогрело интерес.
По книге:
1. По факту повторяются по кругу одни и те же тезисы. Может быть в этом и есть суть донесения информации, так что не осуждаю)
2. В конце каждой главы - резюме. Мне такой формат подытоживания очень нравится
3. В переводе на русский язык в целом текст ложится на восприятие не совсем гладко (как у любой переведенной книги). Также есть какие-то специфичные американские закидоны, не совсем понятные нашему соотечественнику)
4. Некоторые противоречия. Например, А.К. негативно высказывается про мясо, называя его едой второго сорта, приводя факт, что буйволы и слоны большие и сильные только на травке. Но почему-то молчит про львов и прочих хищников, которые питаются исключительно мясом, и не менее здоровые и прекрасные, чем носороги с бегемотами. Ну просто природа так устроена - одни травоядные, другие - хищники, третьи (и мы с Вами тоже) - всеядные.
5. Если внимать автору, то надо питаться исключительно овощами, фруктами, семенами и орехами. Лично мне это сложно представить. С учетом того, что активно занимаюсь спортом по 7 раз в неделю, не могу себе представить, как я пришел полуживой с тренировки и вместо гречи со стейком жую бананы, травку да семечки)
6. Автор также говорит, что все полезное можно есть в сыром виде. А как же фасоль и кукуруза, к примеру?
7. Ни слова про крупы и каши. Хотя много кто из современных специалистов в области здорового питания рекомендует включать их в ежедневный рацион.
Как и написал выше - я отказался от сахара в виде выпечки, мороженных и сладостей до прочтения бестселлера. Макароны, картошку, черный хлеб и крупы осознанно оставляю в рационе. Но книга помогла "закрепить" урок и прояснить некоторые моменты, так что мой рекомендасьён!
Спасибо за новый взгляд на старую проблему избавления от сахарной зависимости. Очень понравилась мысль, что нужно наслаждаться чувством голода, а не стремится тут же заглушить его чем нибудь сладким и сдобным.
Полезно, но слабее чем его книги про курение и алкоголь. В них было больше грамотной, необходимой и ненавязчивой жути нагоняемой на читателя, с целью показать негативные последствия. Больше статистики, больше агрессии к индустрии производства. Здесь все милее, хотя проблема по масштабу не меньше.
книга очень понравилась, странно что я впервые столкнулась с этими доводами )) отношение к сахару действительно поменялось и я своюодна , наконец-то ❤
Книга хорошая,но убрать картофель,рис и макароны в России практически нереально)),в мороз зимой на фруктах далеко не уедешь))
Два года назад я слушал аудиокнигу "Лёгкий способ бросить курить" и это мне помогло. Сейчас я столкнулся с этой книгой и прочёл её, тем самым застраховав себя от последствий употребления описанных в книге веществ. Вообще очень интересный опыт. Лучший способ помочь людям с РПП - правильно предложить эту книгу, заинтересовав их. Читать на Литрес удобно, не жалею о приобретении.
В планах покупка книги про жизнь без долгов, так, как это моя проблема и проблема моей жены. Да и в современном мире много острых проблем, которые решают последователи Карра. Читайте, следуйте и всё будет хорошо.
Купил сразу после прочтения книги о кофе, которая очень понравилась. Эта книга более противоречива. Конечно, интересных идей в ней много, но и абсурда хватает. В общем к прочтению рекомендую, но делать это нужно непредвзято.
Очень-очень полезная книга. Очень помогает и настраивает на нужный лад. Приводятся очень веские аргументы и правильные слова, которые реально мотивируют бросить употреблять сахар
Честно скажу не читал.
НО
Я провел эксперимент на себе в 2017 году увидел фильм «Сахар», и решил от него отказаться.
О себе: не курю, алкоголь 1 раз в месяц, много ходил пешком, на 5 этаж к себе поднимался по лестнице.
Через месяц без сладкого решил сдать кровь, результаты пришли через 3 дня,
оказалось что мой сахар в крови 7,2
Потом мне попался другой фильм который обьяснил этот феномен и эксперимент с братьями близнецами. Я вернулся к сладкому, но в употребляю в меру, вернулся к значению 4,2 замер был этим летом в клинике.
Выводы делйте сами, но по-моему от сахара отказываться не надо, надо лишь употреблять его в меру
Reviews of the book «Полезный сахар, вредный сахар», 13 reviews