Volume 137 pages
2017 year
Безупречный стейк. Приготовление от А до Я
About the book
Говорят, что приготовить идеальный стейк – настоящее искусство. Среди всего многообразия мясных блюд стейки пользуются особой популярностью у любителей мяса. Потрясающий аромат и аппетитный внешний вид стейка сложно спутать с чем-то еще. Но как сделать идеальный стейк в домашних условиях? На этот вопрос ответит книга популярного фуд-блогера и большого любителя стейков Алексея Онегина.
Эта книга – настоящее кулинарное исследование, посвященное особенностям приготовления стейков. Алексей не только выходит за рамки простого изложения рецептов приготовления блюд, он со знанием дела подходит к своей задаче – научить вас всем тонкостям и секретам создания восхитительных стейков. И здесь нет мелочей! Важен не только сам процесс приготовления, но и выбор мяса или подача уже готового блюда.
Отличная книга, в которой о А до Я объясняется, как готовить стейки. Это не книга с рецептами, а больше рассказ о том, что надо делать, чтобы получить вкусный стейк. Будет интересна перфекционистам, желающим приготовить лучший стейк.
Ну все теперь я мастер готовки стейков. Книга супер построена, в начеле история с теорией + ньюансы, далее примеры рецептов. спасиюо автору, советую к прочтению.
Ну все теперь я мастер готовки стейков. Книга супер построена, в начеле история с теорией + ньюансы, далее примеры рецептов. спасиюо автору, советую к прочтению.
температур, распределятся по всему объему
Reviews, 3 reviews3