Read only on Litres

This book cannot be downloaded as a file but can be read in our app or online on the website.

Основной контент книги Технологическое оборудование: хлебопекарное, макаронное и кондитерское. Учебник для СПО. 8-е издание, стереотипное
Text PDF

Volume 431 pages

2025 year

12+

Технологическое оборудование: хлебопекарное, макаронное и кондитерское. Учебник для СПО. 8-е издание, стереотипное

Read only on Litres

This book cannot be downloaded as a file but can be read in our app or online on the website.

$26.68

About the book

В учебнике приведены сведения о конструкционных материалах, транспортирующих устройствах, общем и специализированном оборудовании для производства хлебных, макаронных и кондитерских изделий.

Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.

Предназначен для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования.

Log in, to rate the book and leave a review
Технологическое оборудование: хлебопекарное, макаронное и кондитерское. Учебник для СПО. 8-е издание, стереотипное book by В. М. Хромеенкова, А. И. Драгилева et al. – read online on the website. Leave comments and reviews, vote for your favorites.
Age restriction:
12+
Release date on Litres:
20 August 2025
Writing date:
2025
Volume:
431 p.
ISBN:
978-5-507-50927-0
Total size:
19 МБ
Total number of pages:
431