Read only on Litres
This book cannot be downloaded as a file but can be read in our app or online on the website.
Основной контент книги Технологическое оборудование: хлебопекарное, макаронное и кондитерское. Учебник для СПО. 8-е издание, стереотипное
Text PDF
Volume 431 pages
2025 year
12+
Технологическое оборудование: хлебопекарное, макаронное и кондитерское. Учебник для СПО. 8-е издание, стереотипное
Part of the series «Среднее профессиональное образование (Лань)»
Read only on Litres
This book cannot be downloaded as a file but can be read in our app or online on the website.
$27.09
About the book
В учебнике приведены сведения о конструкционных материалах, транспортирующих устройствах, общем и специализированном оборудовании для производства хлебных, макаронных и кондитерских изделий.
Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
Предназначен для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования.
Log in, to rate the book and leave a review
Технологическое оборудование: хлебопекарное, макаронное и кондитерское. Учебник для СПО. 8-е издание, стереотипное book by В. М. Хромеенкова, А. И. Драгилева et al. – read online on the website. Leave comments and reviews, vote for your favorites.
Age restriction:
12+Release date on Litres:
20 August 2025Writing date:
2025Volume:
431 p. ISBN:
978-5-507-50927-0Total size:
19 МБTotal number of pages:
431Copyright Holder::
Издательство ЛАНЬ