Основной контент книги Общая технология отрасли
Text

Volume 290 pages

2007 year

0+

Общая технология отрасли

Not for sale

About the book

Учебное пособие содержит курс лекций и раздел приложений, включающих в себя технологические схемы по дисциплине «Общая технология отрасли».

Предназначено для студентов, обучающихся по программам высшего профессионального образования по специальности 26.03.03 «Технология мяса и мясных продуктов».

Log in, to rate the book and leave a review
Book Н. Г. Догаревой, С. В. Стадниковой et al. «Общая технология отрасли» — download in fb2, txt, epub, pdf or read online. Leave comments and reviews, vote for your favorites.
Age restriction:
0+
Release date on Litres:
01 April 2016
Writing date:
2007
Volume:
290 p. 51 illustrations
Copyright holder:
БИБКОМ
Download format: