Евгений Кручина

407 subscribers
We'll send a notification about new books, audiobooks, podcasts

Popular books

Text, audio format available
Средний рейтинг 5 на основе 5 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 4,8 на основе 604 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 4,4 на основе 7 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 4,7 на основе 22 оценок
Text
Средний рейтинг 3,8 на основе 19 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 4 на основе 164 оценок

Popular audiobooks

Audio
Средний рейтинг 4,6 на основе 5 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,7 на основе 10 оценок

All books by the author

    temporarily unavailable
    Русский дневник(Переводчик)
    John Steinbeck
    temporarily unavailable
    Theodore Dreiser
    temporarily unavailable
    Books by Евгений Кручина can be downloaded in fb2, txt, epub, pdf formats or read online.
    Log in, to leave a review

    Quotes

    Друзья, любимые и одна большая ужасная вещь. Автобиография

    Text
    Средний рейтинг 4,8 на основе 604 оценок

    Я понял, в чем был ключ к решению моих проблем: мне не хватало духовных ориентиров и способности радоваться чему бы то ни было. Но в то же время я быстро попадал в зависимость. Как сложилась такая токсичная комбинация, я не могу понять и сейчас.

    Коппола. Семья, изменившая кинематограф

    Text
    Средний рейтинг 4,4 на основе 7 оценок

    целиком, не так, как у ее отца. Тайком от всех она начала писать сценарий. Это было ее исключительно личное дело, она занималась им просто так, забавы ради. Фактически, она хотела переработать только первую главу, которую представляла совершенно ясно. «Я не планировала никому показывать, а уж тем более дорабатывать текст, но прежде, чем я это поняла, я уже зачем-то написала

    Эдуард VIII (1936) был крещен как Эдуард Альберт Кристиан Георг Эндрю Патрик Дэвид

    Энциклопедия специй. От аниса до шалфея

    Text
    Средний рейтинг 3,8 на основе 19 оценок

    Дело закончилось тем, что португальцы открыли истинные источники корицы. Ими оказались не птичьи гнезда или овраги, кишащие змеями, а деревья, растущие на 200-мильной полосе на западном побережье Шри-Ланки. Это открытие предопределила скорее проницательность, чем случайность… Cinnamomum zeylanicum представляет собой густое вечнозеленое дерево семейства лавровых с темно-зелеными листьями, испещренными многочисленными прожилками, сильно пахнущими

    Тезаурус вкусов

    Text
    Средний рейтинг 4 на основе 164 оценок

    Кофе Прежде чем попасть в чашку, кофе, как и шоколад, проходит несколько этапов обработки – именно этим объясняется его сложный вкус. В жареных кофейных зернах идентифицировано более 800 ароматических компонентов! Сырые зеленые кофейные бобы не столь пахучи. Обжарка – вот что расширяет спектр ароматов кофе на 50–100 %. Превращение зеленых зерен в коричневые также высвобождает массу новых вкусов. Как правило, светло-коричневые бобы (обжаренные в течение 9–11 мин.) еще помнят о своем происхождении, то есть их свойства многое говорят о разнообразии сортов кофе и условиях его выращивания. В более темном и маслянистом кофе (обжарка в течение 12–13 мин.) начинают доминировать тона обжарки, он становится более пряным и больше походит на шоколад. Обжаренный кофе может также демонстрировать ноты черной смородины, семян кориандра, гвоздики, ванили, шоколада и грецких орехов. Все эти вкусы образуют с кофе гармоничные сочетания, поэтому не случайно в кофе-барах для ароматизации кофе используют именно такие сиропы. Стоит от