Book duration 16 h. 34 min.
2014 year
Большой жирный сюрприз. Ошеломляющее открытие о том, как защитить организм от лишнего веса, заболеваний сердца и нервных расстройств
About the book
В этом увлекательном, ярком и убедительном повествовании, основанном на девятилетнем исследовании, доктор Тейхольц показывает, как дезинформация о насыщенных жирах укоренилась в научном сообществе и общественном воображении и как недавние открытия опровергли эти убеждения. Она объясняет, почему Средиземноморская диета не самая здоровая, и объясняет, как мы можем заменить трансжиры чем-то еще более худшим. Вы поймете, как чрезмерно усердные исследователи, благодаря сочетанию эгоизма, предвзятости и преждевременного институционального консенсуса, позволили опасным искажениям превратиться в диетическую догму.
Только большое количество жиров. Только сочные стейки, сливочные сыры, картофель, заправленный маслом из коровьего молока, орехи, яичница и жирная рыба способны:
– сохранить кожу идеально гладкой и упругой до глубокой старости;
– избавить вас от развития деменции в зрелом возрасте;
– предотвратить развитие сердечно-сосудистых заболеваний;
– восстановить утраченную энергию и сексуальность.
Автор предлагает новый взгляд на проблемы связанные с ожирением, болезнями сердца и нервными расстройствами, не просто предлагая учиться жить здорово, но и предоставляет читателю научные данные, которые подтверждают его тезисы.
То, что исключение животных жиров из рациона не ведёт к снижению холестерина, а часто даже наоборот, приводит к повышению индекса атерогенности, говорят многие эндокринологи и кардиологи в последнее время.
3 звезды за то, что книга очень сложно воспринимается в аудиоформате из-за неправильных интонаций. Приходится часто перематывать назад и снова слушать, чтобы понять где может быть ударение. На это уходит очень много времени!
Очередной бред о том, что можно бесконтрольно пожирать жирную пищу в огромных количествах без всяких последствий. Ужасная озвучка. Монотонное бурение робота. Напрасная трата денег!!!
ira110577 зря вы так. меня эндокринолог посадила на эту диету, много жирной пищи и овощей, полностью убрать углеводы. минус 15 кг за 3 месяца. без голода и мучений.
рекомендации женщинам в постменопаузе использовать заместительную гормональную терапию (ЗГТ) и что все население должно принимать витамин Е. Обе эти почти общепринятые рекомендации пришлось отменить позже, когда провели клинические исследования и продемонстрировали, что корреляции, обнаруженные в изучении здоровья медсестер, подтвердить не удалось. Как ЗГТ, так и витамин Е, фактически, при надлежащем тестировании в ходе исследований, были признаны опасными для здоровья.
Наукой должны управлять скептицизм и сомнения
Reviews, 3 reviews3