Quote from the book "Интервальное голодание. Как восстановить свой организм, похудеть и активизировать работу мозга"

Продолжительный пост снижает инсулин более выраженно. Регулярное снижение уровня инсулина ведёт к улучшению чувствительности к инсулину: тело становится более восприимчивым к нему. Противоположность чувствительности, инсулинорезистентность – это ключевая причина диабета 2-го типа