Основной контент книги Пищевая химия
Audio
Book duration 39 min.
Пищевая химия
Part of the series «Физики»
Not for sale
About the book
Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. А на самом деле, из чего состоят натуральные продукты? Что такое безопасная добавка? Для чего сегодня разрабатывают пищевые добавки? Какие требования предъявляются к продуктам? Обо всем этом очень подробно рассказал химик, флейворист и член Британского сообщества флейвористов, сотрудник отдела разработки ароматизаторов, красителей и подсластителей, популяризатор науки Сергей Белков.
Log in, to rate the book and leave a review
Audiobook Маргариты Митрофановой, Александра Пушного «Пищевая химия» — download in MP3 or listen online.
Age restriction:
12+Release date on Litres:
02 September 2019Duration:
39 min. 06 sec. Copyright holder:
ВГТРК (Радио "МАЯК")
