Food production

Format
Language
Highly rated
Not selected
Books with 4 and 5 star ratings
Litres Authors
Not selected
Exclusives
Not selected
Организация и ведение процессов приготовления и подготовки к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий сложного ассортимента
Инга Колченко
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$2.54
Оборудование перерабатывающих производств. Учебник для вузов. 2-е издание, стереотипноеЕ. А. Ольховатов and others
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$12.70
Введение в пищевую биотехнологию. Учебное пособие для СПО. 2-е издание, стереотипноеТ. Е. Бурова
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$6.27
Технология продуктов быстрого приготовления. Учебно-методическое пособие для СПОИ. К. Дугарова
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$4.78
Современные тенденции в разработке функциональных продуктов питания: теория и практика. Учебное пособие для вузов
Н. Н. Соколова and others
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$3.06
Диагностика, ремонт и монтаж техники пищевых технологий. Инженерия техники пищевых технологий. Учебник для вузовС. Т. Антипов and others
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$27.70
Функциональные продукты питания. Учебное пособие для СПО
Н. Н. Соколова and others
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$3.06
Технология и экспертиза бродильных производствЛюдмила Гавриловна Влащик
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$9.16
Интегрированные технологии в аквакультуреВ. И. Козлов
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$25.23
Биологически ценная продукция растениеводстваО. В. Мельникова and others
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$9.40
Технико-технологические основы производства хлеба, хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий. Лабораторный практикум. Учебное пособие для СПОН. В. Пушина and others
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$14.11
Замороженный. Как холодильник изменил нашу жизнь и насФеликс Рид and othersRead by Литрес Авточтец
in Russian
Audio
Средний рейтинг 4,9 на основе 40 оценок
$3.16
Процессы и аппараты пищевой технологии. Учебник для СПОС. А. Бредихин and others
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$23.09
Технология фиточаев. Учебное пособие для вузов
Р. А. Зайнуллин and others
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$16.49
Технология фиточаев. Учебное пособие для СПО
Р. А. Зайнуллин and others
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$14.35
Процессы и аппараты пищевых производств. Лабораторный практикум. Учебное пособие для СПОМ. А. Разаков
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$4.78
Процессы и аппараты пищевых производств. Лабораторный практикум. Учебное пособие для вузовМ. А. Разаков
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$4.78
Сахар и сахаристые вещества: научные и технологические основы. Учебник для вузовН. Д. Лукин and others
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$31.09
Проектирование и конструирование техники пищевых технологий. Учебник для вузовС. Т. Антипов and others
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$31.50
Ветеринарно-санитарная экспертиза. Практикум. Учебное пособие для вузовВ. В. Пронин and others
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$11.96
Технология ферментированных продуктов из растительного сырья. Учебное пособие для СПО
О. Б. Иванченко and others
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$9.07
Химия пищевых продуктовН. В. Сырчина
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$12.43
Совершенствование племенных и продуктивных признаков крупного рогатого скота в условиях Северо-ЗападаН. И. Абрамова and others
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$16.74
Растительное сырье в инновационных биотехнологиях производства продуктов питанияГ. М. Суслянок and others
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$10.66