Food production

Format
Language
Highly rated
Not selected
Books with 4 and 5 star ratings
Litres Authors
Not selected
Exclusives
Not selected
Paperback versions available
Not selected
Пищевая безопасность в общепите: наблюдения.
Иван Иванов
Narrated by Литрес Авточтец
in Russian
Audio
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$2.53
Пищевая безопасность в общепите: наблюдения
Иван Иванов
in Russian
Text
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$2.53
Микробиология молока и молочных продуктов. Учебное пособие для вузов. 6-е издание, стереотипное
С. А. Рябцева and others
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$13.71
Микробиология молока и молочных продуктов. Учебник для СПО. 5-е издание, стереотипноеН. М. Панова and others
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$12.38
Процессы и аппараты пищевой технологии. Учебник для СПО. 5-е издание, стереотипноеС. А. Бредихин and others
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$26.09
Процессы и аппараты пищевых производств. Лабораторный практикум. Учебное пособие для СПО. 3-е издание, стереотипноеМ. А. Разаков
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$5.37
Сыроделие: техника и технология. Учебник для СПО. 6-е издание, стереотипноеО. Н. Мусина and others
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$22.95
Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы. Учебное пособие для СПО. 2-е издание, стереотипное
И. А. Лыкасова and others
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$3.47
Современные методы обработки и консервирования плодоовощного сырья. Учебное пособие для вузов. 2-е издание, стереотипноеЛеонид Бурак
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$31.30
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Практикум. Учебное пособие для СПО. 3-е издание, стереотипное
В. П. Терещенко and others
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$15.69
Технология кондитерских изделий. Учебное пособие для СПО. 6-е издание, стереотипноеТ. В. Рензяева and others
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$8.84
Общая технология переработки сырья животного происхождения (мясо, молоко). Учебник для СПО. 4-е издание, стереотипноеО. А. Ковалева and others
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$26.59
Процессы и аппараты пищевых производств и биотехнологии. Учебное пособие для СПО. 4-е издание, стереотипноеЕ. А. Сафонова and others
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$12.80
Санитарная микробиология пищевых продуктов. Учебное пособие для СПО. 4-е издание, стереотипное
Н. М. Колычев and others
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$20.97
Организация производства полуфабрикатов пельмени вареники блинчики
Максим Практик
in Russian
Audio
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$2.53
Производство детского питания пюре, каши в домашних условиях для продажи
Максим Практик
in Russian
Audio
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$2.53
Производство детского питания пюре, каши в домашних условиях для продажи
Максим Практик
in Russian
Text
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$2.53
Организация производства полуфабрикатов пельмени вареники блинчики
Максим Практик
in Russian
Text
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$2.53
Производство крафтового сыра в домашних условиях
Лев Орлов
Narrated by Литрес Авточтец
in Russian
Audio
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$2.53
Производство крафтового сыра в домашних условиях
Лев Орлов
in Russian
Text
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$2.53
Технология ферментированных продуктов из растительного сырья. Учебное пособие для СПО. 2-е издание, стереотипное
О. Б. Иванченко and others
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$10.24
Санитария и гигиена питания. Учебное пособие для вузов. 4-е издание, стереотипноеЕ. П. Линич and others
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$12.38
Основы кондитерского производства. Учебник для вузов. 6-е издание, стереотипноеА. И. Драгилев and others
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$21.14
Технология безалкогольных напитков. Учебное пособие для вузов. 3-е издание, стереотипноеЕ. А. Ольховатов and others
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$14.45