Всемирная энциклопедия еды (Радио Звезда)

Родиной картофеля фри французы считают свою страну, но они неправы.

Почему перец болгарский? И когда его стали так называть?

Хотите приготовить этот салат по оригинальному рецепту? Тогда вам понадобятся раковые шейки, мясо рябчиков и куропаток, кубики картофеля, каперсы и черная икра.

Отборная говядина, нежирная свинина, куриные яйца, молоко, соль, сахар, мускатный орех и кардамон. Кто дал задание производить такую колбасу и какое отношение она имеет к медицине?

Об истории "колбаски-таксы", которую в СССР привез первый секретарь ЦК КПСС Никита Хрущев.

Кто изобретатель пельменей? Вы будете удивлены: лидирует в этом вопросе не Россия.

Премьера! В новом выпуске программы "Всемирная энциклопедия еды" мы расскажем легенду о появлении сыра с плесенью.