Podcast
Episode duration 39 мин.
2020 year
Бефстроганов
$0.28
About the podcast
Бефстроганов – популярное в России блюдо, названное в честь графа Строганова. В кулинарной книге первый рецепт блюда записан в 1871 году. О рецептах бефстроганов, борьбе за родство, технологии приготовления, а также именных блюдах СССР – рассказал Павел Сюткин, историк русской кухни, писатель.
Last update:
25 ноября 2021
Genres and tags
Leave a review
Log in, to rate the book and leave a review
Age restriction:
0+Release date on Litres:
25 November 2021Writing date:
15 July 2020Duration:
39 мин. 03 сек. Copyright holder:
ВГТРК (Радио "МАЯК")