Основной контент книги Мордовская кухня: Эрзянский суп и др.
Podcast
Episode duration 07 min.
2022 year
Мордовская кухня: Эрзянский суп и др.
author
Картаев Павел
Not for sale
About the podcast
В мордовской кухне преобладают мясные продукты. В большинстве своем это зайчатина, которую употребляют с капустой и картофелем, различными крупами и овощами. Ее вялят и сушат, коптят и запекают. Не остаются без применения и потроха, которые перекручивают для пельменей или добавляют в традиционные пироги.
Last update:
5 April 2025
Genres and tags
Log in, to rate the book and leave a review
Age restriction:
0+Release date on Litres:
22 September 2023Writing date:
06 July 2022Duration:
07 min. 19 sec. Copyright Holder::
ВГТРК (Радио "МАЯК")