Желудочные войны

Мёд — древнейший продукт, который одни считают натуральным лекарством, а другие — всего лишь разновидностью сахара. Но что говорит современная наука? Разбираем пользу и вред мёда, его влияние на организм, антиоксиданты, воспаление, давление и уровень сахара в крови.

Действительно ли мёд помогает от кашля, какими противомикробными свойствами он обладает и почему результаты исследований в пробирке нельзя автоматически переносить на употребление мёда в пищу. Отдельно поговорим о тёмных сортах — гречишном и каштановом мёде, их антиоксидантной активности и потенциальной пользе для здоровья.

Мёд — лекарство или сахар? Разбираемся в научных данных, отделяем реальные свойства от популярных мифов и выясняем, как есть мёд без вреда для здоровья.

Телеграм канал https://t.me/doctorvyalov

Группа ВКонтакте https://vk.com/doctorvyalov_team

Ютуб https://www.youtube.com/@DoctorVyalov

Кабинет доктора Вялова: vyalov.ru

Сайт доктора: www.vyalov.com

Борьба ЗА здоровый желудок и кишечник, ПРОТИВ рефлюкса, гастрита, атрофии и Хеликобактер. -- Ответы на Наболевшие вопросы о здоровье и пищеварении!

С вами ВЯЛОВ СЕРГЕЙ ,гастроэнтеролог, гепатолог, кандидат медицинских наук. Автор более 160 научных работ, прекрасной Гастро-книги и замечательной книги О чем молчит печень, ведущий медицинский эксперт в нашей стране (№5 в рейтинге Comcon), руководитель Гастро-команды

Я занимаюсь лечением пищеварения и работаю на РЕЗУЛЬТАТ - выздоровление, а НЕ ремиссию. Потому что абсолютное большинство болезней МОЖНО вылечить!

Я научу вас сохранять и беречь здоровье, начать жить и нормально есть на Гастро-Марафоне. Мы разберемся с проблемами желудка и кишечника, желчного и поджелудочного в Гастро-Группе!

Холестерин — это не яд, а жизненно важный строительный материал, который организм сам производит в огромных количествах. Главная опасность для сосудов кроется не в еде, а в хроническом стрессе, повышенном сахаре и воспалениях, которые повреждают стенки артерий. Именно эти микротрещины организм пытается залатать холестериновыми бляшками, и только тогда вещество становится проблемой.

Понимание этого механизма полностью меняет взгляд на лечение. Настоящая защита сосудов — это семь простых шагов, про них и поговорим.

Телеграм канал https://t.me/doctorvyalov

Группа ВКонтакте https://vk.com/doctorvyalov_team

Ютуб https://www.youtube.com/@DoctorVyalov

Кабинет доктора Вялова: vyalov.ru

Сайт доктора: www.vyalov.com

Борьба ЗА здоровый желудок и кишечник, ПРОТИВ рефлюкса, гастрита, атрофии и Хеликобактер. -- Ответы на Наболевшие вопросы о здоровье и пищеварении!

С вами ВЯЛОВ СЕРГЕЙ ,гастроэнтеролог, гепатолог, кандидат медицинских наук. Автор более 160 научных работ, прекрасной Гастро-книги и замечательной книги О чем молчит печень, ведущий медицинский эксперт в нашей стране (№5 в рейтинге Comcon), руководитель Гастро-команды

Я занимаюсь лечением пищеварения и работаю на РЕЗУЛЬТАТ - выздоровление, а НЕ ремиссию. Потому что абсолютное большинство болезней МОЖНО вылечить!

Я научу вас сохранять и беречь здоровье, начать жить и нормально есть на Гастро-Марафоне. Мы разберемся с проблемами желудка и кишечника, желчного и поджелудочного в Гастро-Группе!

Кишечник — сложная экосистема, и новые исследования доказывают, что его бактерии способны проникать прямо в мозг, запуская нейродегенеративные процессы, а неправильная диета с высоким содержанием жиров открывает ворота инфекциям. 

Это не научная фантастика, а результат многолетнего эксперимента с генетическим штрих-кодом, который переворачивает взгляд на нейродегенеративные заболевания. 

Организм способен откатить этот процесс: возвращение к здоровому питанию восстанавливает кишечный барьер и снижает количество бактерий в мозге за две недели. Но если годами игнорировать сигналы кишечника, последствия для нервной системы становятся необратимыми. Вопрос уже не в том, могут ли бактерии туда попасть, а в том, какие именно и в какие отделы мозга они проникают.

Телеграм канал https://t.me/doctorvyalov

Группа ВКонтакте https://vk.com/doctorvyalov_team

Ютуб https://www.youtube.com/@DoctorVyalov

Кабинет доктора Вялова: vyalov.ru

Сайт доктора: www.vyalov.com

Борьба ЗА здоровый желудок и кишечник, ПРОТИВ рефлюкса, гастрита, атрофии и Хеликобактер. -- Ответы на Наболевшие вопросы о здоровье и пищеварении!

С вами ВЯЛОВ СЕРГЕЙ ,гастроэнтеролог, гепатолог, кандидат медицинских наук. Автор более 160 научных работ, прекрасной Гастро-книги и замечательной книги О чем молчит печень, ведущий медицинский эксперт в нашей стране (№5 в рейтинге Comcon), руководитель Гастро-команды

Я занимаюсь лечением пищеварения и работаю на РЕЗУЛЬТАТ - выздоровление, а НЕ ремиссию. Потому что абсолютное большинство болезней МОЖНО вылечить!

Я научу вас сохранять и беречь здоровье, начать жить и нормально есть на Гастро-Марафоне. Мы разберемся с проблемами желудка и кишечника, желчного и поджелудочного в Гастро-Группе!

Избыточный вес всё меньше считают просто вопросом силы воли.

Доктор Сергей Вялов разбирает новые исследования в гастроэнтерологии.  

Всё больше исследований показывают, что на набор массы тела влияют пищевая среда, ультраобработанные продукты, переедание, привычки питания и даже то, как устроен современный рынок еды. По данным учёных, до 70% продуктов в магазинах могут относиться к ультраобработанным, а именно такая еда сильнее провоцирует переедание, тягу к сладкому и набор лишних килограммов.

При этом появляются и новые инструменты для контроля веса. Одним из самых обсуждаемых направлений стала Akkermansia muciniphila — пастеризованная бактерия, которую изучают как поддержку для снижения веса, метаболического здоровья, чувствительности к инсулину и удержания результата после диеты. В исследованиях также отмечают, что риск возврата веса может снижаться почти втрое по сравнению с плацебо.

Но базой по-прежнему остаётся питание и клетчатка. Растворимая клетчатка помогает контролировать сахар и холестерин, а нерастворимая поддерживает работу кишечника и пищеварение. 

Телеграм канал https://t.me/doctorvyalov

Группа ВКонтакте https://vk.com/doctorvyalov_team

Ютуб https://www.youtube.com/@DoctorVyalov

Кабинет доктора Вялова: vyalov.ru

Сайт доктора: www.vyalov.com

Борьба ЗА здоровый желудок и кишечник, ПРОТИВ рефлюкса, гастрита, атрофии и Хеликобактер. -- Ответы на Наболевшие вопросы о здоровье и пищеварении!

С вами ВЯЛОВ СЕРГЕЙ ,гастроэнтеролог, гепатолог, кандидат медицинских наук. Автор более 160 научных работ, прекрасной Гастро-книги и замечательной книги О чем молчит печень, ведущий медицинский эксперт в нашей стране (№5 в рейтинге Comcon), руководитель Гастро-команды

Я занимаюсь лечением пищеварения и работаю на РЕЗУЛЬТАТ - выздоровление, а НЕ ремиссию. Потому что абсолютное большинство болезней МОЖНО вылечить!

Я научу вас сохранять и беречь здоровье, начать жить и нормально есть на Гастро-Марафоне. Мы разберемся с проблемами желудка и кишечника, желчного и поджелудочного в Гастро-Группе!

Холестерин перестаёт быть угрозой, когда на столе появляются правильные продукты. До 80% болезней сердца можно предотвратить следя за образом жизни, и главный инструмент — не таблетки, а тарелка. 

Простые ежедневные привычки дают измеримый результат. Горсть грецких орехов улучшает качество «плохого» холестерина и делает его частицы менее липкими, а флавоноиды из чая, яблок и тёмного шоколада почти на 40% снижают риск кальциноза аорты. 

Телеграм канал https://t.me/doctorvyalov

Группа ВКонтакте https://vk.com/doctorvyalov_team

Ютуб https://www.youtube.com/@DoctorVyalov

Кабинет доктора Вялова: vyalov.ru

Сайт доктора: www.vyalov.com

Борьба ЗА здоровый желудок и кишечник, ПРОТИВ рефлюкса, гастрита, атрофии и Хеликобактер. -- Ответы на Наболевшие вопросы о здоровье и пищеварении!

С вами ВЯЛОВ СЕРГЕЙ ,гастроэнтеролог, гепатолог, кандидат медицинских наук. Автор более 160 научных работ, прекрасной Гастро-книги и замечательной книги О чем молчит печень, ведущий медицинский эксперт в нашей стране (№5 в рейтинге Comcon), руководитель Гастро-команды

Я занимаюсь лечением пищеварения и работаю на РЕЗУЛЬТАТ - выздоровление, а НЕ ремиссию. Потому что абсолютное большинство болезней МОЖНО вылечить!

Я научу вас сохранять и беречь здоровье, начать жить и нормально есть на Гастро-Марафоне. Мы разберемся с проблемами желудка и кишечника, желчного и поджелудочного в Гастро-Группе!

Сколько воды нужно пить на самом деле? Гастроэнтеролог доктор Сергей Вялов разбирает тему водного баланса, рекомендации про «2 литра в день» и сколько воды вообще считается нормой. 

Популярные продукты вроде структурированной воды, водородной воды и других «улучшенных» напитков часто продаются на страхе обезвоживания, но убедительных научных доказательств их преимуществ перед обычной чистой водой нет. Важно не просто пить больше, а поддерживать нормальный водно-солевой баланс.

Отдельная тема — голодание на воде. Вместо «детокса» оно может усиливать воспаление, повышать нагрузку на организм и влиять на метаболизм. Поэтому в вопросах похудения, здоровья кишечника, микробиома и профилактики обезвоживания лучше опираться не на модные мифы, а на доказательную нутрициологию и здравый смысл.

Телеграм канал https://t.me/doctorvyalov

Группа ВКонтакте https://vk.com/doctorvyalov_team

Ютуб https://www.youtube.com/@DoctorVyalov

Кабинет доктора Вялова: vyalov.ru

Сайт доктора: www.vyalov.com

Борьба ЗА здоровый желудок и кишечник, ПРОТИВ рефлюкса, гастрита, атрофии и Хеликобактер. -- Ответы на Наболевшие вопросы о здоровье и пищеварении!

С вами ВЯЛОВ СЕРГЕЙ ,гастроэнтеролог, гепатолог, кандидат медицинских наук. Автор более 160 научных работ, прекрасной Гастро-книги и замечательной книги О чем молчит печень, ведущий медицинский эксперт в нашей стране (№5 в рейтинге Comcon), руководитель Гастро-команды

Я занимаюсь лечением пищеварения и работаю на РЕЗУЛЬТАТ - выздоровление, а НЕ ремиссию. Потому что абсолютное большинство болезней МОЖНО вылечить!

Я научу вас сохранять и беречь здоровье, начать жить и нормально есть на Гастро-Марафоне. Мы разберемся с проблемами желудка и кишечника, желчного и поджелудочного в Гастро-Группе!

Утренний приём пищи запускает каскад метаболических процессов, напрямую влияя на расход калорий в течение дня. Пропуск завтрака чаще четырёх раз в неделю повышает риск метаболического синдрома на двадцать пять процентов, делая регулярное питание по утрам критически важным для профилактики ожирения и диабета второго типа.

Регулярный белковый завтрак в течение полутора часов после пробуждения имеет решающее значение, а просто формальное наличие завтрака без правильного подбора продуктов не даёт выраженных преимуществ. 

Телеграм канал https://t.me/doctorvyalov

Группа ВКонтакте https://vk.com/doctorvyalov_team

Ютуб https://www.youtube.com/@DoctorVyalov

Кабинет доктора Вялова: vyalov.ru

Сайт доктора: www.vyalov.com

Борьба ЗА здоровый желудок и кишечник, ПРОТИВ рефлюкса, гастрита, атрофии и Хеликобактер. -- Ответы на Наболевшие вопросы о здоровье и пищеварении!

С вами ВЯЛОВ СЕРГЕЙ ,гастроэнтеролог, гепатолог, кандидат медицинских наук. Автор более 160 научных работ, прекрасной Гастро-книги и замечательной книги О чем молчит печень, ведущий медицинский эксперт в нашей стране (№5 в рейтинге Comcon), руководитель Гастро-команды

Я занимаюсь лечением пищеварения и работаю на РЕЗУЛЬТАТ - выздоровление, а НЕ ремиссию. Потому что абсолютное большинство болезней МОЖНО вылечить!

Я научу вас сохранять и беречь здоровье, начать жить и нормально есть на Гастро-Марафоне. Мы разберемся с проблемами желудка и кишечника, желчного и поджелудочного в Гастро-Группе!

Яблочный уксус - продукт с многовековой историей, но его реальная ценность сильно расходится с народной верой в его полезность. 

Научные метаанализы и систематические обзоры показывают, что регулярное употребление разбавленного яблочного уксуса в дозе до двух столовых ложек в день способно дать скромный вклад в метаболизм сахара и липидов, однако этот эффект в 5–10 раз слабее, чем у стандартных препаратов вроде метформина и статинов. При этом существуют риски повреждения зубной эмали, раздражения пищевода и желудка. Категорически не рекомендуется принимать уксус людям с гастритом, язвой. 

Телеграм канал https://t.me/doctorvyalov

Группа ВКонтакте https://vk.com/doctorvyalov_team

Ютуб https://www.youtube.com/@DoctorVyalov

Кабинет доктора Вялова: vyalov.ru

Сайт доктора: www.vyalov.com

Борьба ЗА здоровый желудок и кишечник, ПРОТИВ рефлюкса, гастрита, атрофии и Хеликобактер. -- Ответы на Наболевшие вопросы о здоровье и пищеварении!

С вами ВЯЛОВ СЕРГЕЙ ,гастроэнтеролог, гепатолог, кандидат медицинских наук. Автор более 160 научных работ, прекрасной Гастро-книги и замечательной книги О чем молчит печень, ведущий медицинский эксперт в нашей стране (№5 в рейтинге Comcon), руководитель Гастро-команды

Я занимаюсь лечением пищеварения и работаю на РЕЗУЛЬТАТ - выздоровление, а НЕ ремиссию. Потому что абсолютное большинство болезней МОЖНО вылечить!

Я научу вас сохранять и беречь здоровье, начать жить и нормально есть на Гастро-Марафоне. Мы разберемся с проблемами желудка и кишечника, желчного и поджелудочного в Гастро-Группе!

Вы следуете советам блогеров о здоровье кишечника? Исследование в журнале BMJ проверило тысячи таких постов — и результат шокирующий: только 9% из них соответствуют реальной медицине. 43% содержат утверждения, противоречащие науке. А 67% имеют скрытую коммерческую цель. Гастроэнтеролог разбирает три главных фактора, которые реально влияют на вашу микрофлору — и объясняет, почему большинство людей лечат кишечник неправильно.

Первый фактор — это то, что вы едите. Но не в том смысле, в каком вам говорят. Интервальное голодание, например, действительно работает на микробиом — но не потому что «даёт кишечнику отдых». Рандомизированное исследование китайских учёных из Харбинского медицинского университета показало, что 21 день интервального голодания увеличивает разнообразие микробиоты, повышает уровень полезных Akkermansia и Faecalibacterium, и снижает концентрацию воспалительных маркеров в крови. Механизм — не голод, а изменение pH кишечника и времени транзита пищи. 

Второй фактор — информация, которую вы потребляете. «Внутренний душ» из семян чиа, воды и лимона? Это просто клетчатка — полезная при правильном применении, но никакого «вымывания токсинов» не существует. Свекольный сок для «выведения 5 кг шлаков»? Красный цвет мочи — это бета-цианин, пигмент, не имеющий отношения к детоксикации. Реклама «натуральных агонистов GLP-рецепторов» из растительных экстрактов? Ни одно растение не способно воспроизвести действие агонистов GLP-рецепторов в терапевтических дозах — это фармакологически невозможно. Следование таким советам в лучшем случае бесполезно, в худшем — приводит к дефициту питательных веществ и ухудшению состояния кишечника.

Третий фактор вас удивит — это ваше социальное окружение. Исследование на птицах, опубликованное в рецензируемом журнале, показало: состав микробиоты определяется не генетикой, а социальными контактами. Особи, живущие рядом, имели схожий микробиом вне зависимости от родства. Для человека это означает следующее: люди, с которыми вы регулярно едите, живёте или проводите время, буквально влияют на состав ваших кишечных бактерий через микроконтакты, общую еду и совместную среду. Микробиом — это не только то, что вы едите. Это то, как вы живёте. 

Телеграм канал https://t.me/doctorvyalov

Группа ВКонтакте https://vk.com/doctorvyalov_team

Ютуб https://www.youtube.com/@DoctorVyalov

Кабинет доктора Вялова: vyalov.ru

Сайт доктора: www.vyalov.com

Борьба ЗА здоровый желудок и кишечник, ПРОТИВ рефлюкса, гастрита, атрофии и Хеликобактер. -- Ответы на Наболевшие вопросы о здоровье и пищеварении!

С вами ВЯЛОВ СЕРГЕЙ ,гастроэнтеролог, гепатолог, кандидат медицинских наук. Автор более 160 научных работ, прекрасной Гастро-книги и замечательной книги О чем молчит печень, ведущий медицинский эксперт в нашей стране (№5 в рейтинге Comcon), руководитель Гастро-команды

Я занимаюсь лечением пищеварения и работаю на РЕЗУЛЬТАТ - выздоровление, а НЕ ремиссию. Потому что абсолютное большинство болезней МОЖНО вылечить!

Я научу вас сохранять и беречь здоровье, начать жить и нормально есть на Гастро-Марафоне. Мы разберемся с проблемами желудка и кишечника, желчного и поджелудочного в Гастро-Группе!

Молоко – один из самых обсуждаемых продуктов в диетологии.

Гастроэнтеролог разберёт главные мифы и научные факты о молочке. Опровергаются древние заблуждения и расскажет, почему цельное молоко может быть полезнее обезжиренного, и как генетика влияет на усвоение лактозы. Козье и топлёное молоко легче перевариваются благодаря мелким жировым каплям и другому типу белка.

Доктор объяснит, чем греческий йогурт лучше питьевого, сколько бактерий содержится в стакане кефира и как они влияют на кишечник.

Также будут и рекомендации по выбору молочных продуктов, контролю сахара и разумным нормам потребления. Не надо бояться простой, веками проверенной еды и доверять своему организму.

Телеграм канал https://t.me/doctorvyalov

Группа ВКонтакте https://vk.com/doctorvyalov_team

Ютуб https://www.youtube.com/@DoctorVyalov

Кабинет доктора Вялова: vyalov.ru

Сайт доктора: www.vyalov.com

Борьба ЗА здоровый желудок и кишечник, ПРОТИВ рефлюкса, гастрита, атрофии и Хеликобактер. -- Ответы на Наболевшие вопросы о здоровье и пищеварении!

С вами ВЯЛОВ СЕРГЕЙ ,гастроэнтеролог, гепатолог, кандидат медицинских наук. Автор более 160 научных работ, прекрасной Гастро-книги и замечательной книги О чем молчит печень, ведущий медицинский эксперт в нашей стране (№5 в рейтинге Comcon), руководитель Гастро-команды

Я занимаюсь лечением пищеварения и работаю на РЕЗУЛЬТАТ - выздоровление, а НЕ ремиссию. Потому что абсолютное большинство болезней МОЖНО вылечить!

Я научу вас сохранять и беречь здоровье, начать жить и нормально есть на Гастро-Марафоне. Мы разберемся с проблемами желудка и кишечника, желчного и поджелудочного в Гастро-Группе!