Выпуск 25 - Светлана Сурсикова. Шеф-повар. (Рестораны Сыроварня, Хорошая девочка, Гастропаб Бибирево)

Света училась на экономиста, работала экономистом, ушла в декрет, а потом вышла на кухню и исполнила мечту детства. Без специального образования, но с врожденным талантом покорила рестораторов столиц. Была шеф-поваром Сыроварни в Петербурге при её открытии, запускала нашумевшую в своё время Хорошую девочку в Москве. А сейчас балует гостей в заведении Александра Раппопорта Гастропаб Бибирево. *запись выпуска была в 2022 году