Episode duration 18 min.
2025 year
Японская кухня. Любопытные факты про суши, фугу, вагю и не только
About the podcast
Японская кухня и японская еда. Для одних экзотика, для других привычные и любимые блюда.
А вы знаете как правильно есть суши? Сколько стоит говядина вагю? Почему фрукты стоят как предметы роскоши? Кому нельзя есть фугу и так ли она ядовита? Сможете назвать традиционные японские сладости?
Ответ на эти и другие вопросы в этом выпуске.
00:00 Вступление
00:05 Суши. Происхождение. Почему японцы не едят сырой лосось
01:56 Как правильно есть суши
02:37 Где поесть суши в Японии. Рестораны, кайтен, супермаркеты
03:21 Как появились Филадельфия и Калифорния
03:55 Заблуждения про васаби и имбирь
05:25 Рыба фугу. Какая на вкус фугу?
06:16 Самая популярная рыба в Японии
06:34 Что такое вагю? Почему оно так популярно?
07:38 Соя. Как часто японцы едят сою
08:20 Лапша. Разновидности лапши
10:18 Почему в Японии дорогие фрукты
12:07 Японские десерты. Почему они несладкие?
12:32 Обзор традиционных японских сладостей. От пасты адзуки до фигурных леденцов
15:47 Современные японские сладости. Многообразие вкусов и сезонность
17:05 Эстетика в десертах. Важность упаковки в Японии
#японскаяеда #японскаякухня #суши #вагю #японскиесладости #фугу #лапша #япония