Volume 448 pages
16+
Суп, второе и компот
About the book
Маша Трауб подтверждает эту аксиому: с каждым блюдом, рецепт которого вы найдете в этой книге, связаны истории, байки, анекдоты из ее собственной жизни или жизни ее друзей и родственников. Никогда еще поваренная книга не читалась как роман. Никогда еще в художественном произведении не было столько рецептов, которые хочется немедленно опробовать на собственной кухне.
Other versions of the book
Reviews, 34 reviews34
Хороший сборник, можно рассматривать и как кулинарную книгу, и как сборник прозы. Некоторые рецепты были знакомы с собственного детства. Некоторые удивили и уже успела попробовать. Действительно, ничего сложного и с подсказками автора получается супер. Рекомендую читать вприкуску с чем-то, иначе на голодный желудок просто невозможно. Вкусно и увлекательно. Не оторваться.
Как похоже наше советское детство – Машино в Осетии, мое в средней полосе России, чье-то на севере… Как это было давно. Когда были живы наши бабушки и деревья были такими большими. Вспомнить всё, что было, вернуться в детство и рассказать о нем детям. И повод ещё раз влюбиться в осетинскую кухню.
Волшебно! душевно! и…ВКУСНО!!!;В очередной раз получаю огромное удовольствие! Советую всем и каждому! Покупаю книги и дарю самым близким…
После книги «Не мамкай!» эта стала вторым подарком от Маши. Очень понравилось, что перед каждым рецептом идет смешная и очень живописная история из машиного детства. Написано так, что живо все представляешь, прямо как в кино. Рецепты подробные, есть рекомендации и хитрости – часто не хватает подобных комментариев в кулинарных сборниках.
Маша Трауб на этот раз радует нас ещё и кулинарными рецептами! От её историй становиться тепло на душе и домашний труд уже не кажется кошмаром. Спасибо автору!
немного обжарить. Влить бульон, в котором смешать специи и чеснок (пропустить через давилку или растолочь). Перемешать. Добавить сметану. Еще раз тщательно перемешать и на медленном огне дать потомиться минуты две. Выложить в соус курицу (можно порезать заранее или разломить уже в сковороде). Перемешать и дать потомиться минут пять. В конце добавить
Варжетхан побежала к бабушке.
Репчатый лук (три крупные луковицы) мелко порезать. Чеснок (два-три зубчика) пропустить через чеснокодавилку. Все
сошла ли ты с ума? Не знаю про лимон с сахаром, но лимон с солью от давления помогает, это да. Если высокое или слишком низкое – посыпь дольку лимона солью и съешь. Давление в норму придет
за голову, которая очень болела. Кажется, он успел