Quotes from the book «Пицца-бизнес. Часть 7. Лучшее тесто для Вашей пиццы»

разница между мукой из твердой пшеницей и мукой из мягкой пшеницей, или между мукой с высоким содержанием белка (для пиццы) и мукой с низким содержанием белка (для пирогов и тортов).

Age restriction:
12+
Release date on Litres:
05 June 2020
Writing date:
2020
Volume:
404 p. 157 illustrations
ISBN:
978-5-532-98440-0
Copyright holder:
Автор
Download format:
Text PDF
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 4,4 на основе 17 оценок
Text
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Text
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 4,4 на основе 7 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 58 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,4 на основе 59 оценок
Text
Средний рейтинг 4,8 на основе 135 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Audio
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок