Quotes from the book «Пицца-бизнес. Часть 7. Лучшее тесто для Вашей пиццы»

разница между мукой из твердой пшеницей и мукой из мягкой пшеницей, или между мукой с высоким содержанием белка (для пиццы) и мукой с низким содержанием белка (для пирогов и тортов).

Age restriction:
12+
Release date on Litres:
05 June 2020
Writing date:
2020
Volume:
404 p. 157 illustrations
ISBN:
978-5-532-98440-0
Copyright holder:
Автор
Download format:
Text PDF
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 3,8 на основе 4 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 4,1 на основе 10 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 4,4 на основе 7 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 58 оценок
Text
Средний рейтинг 4,8 на основе 137 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Audio
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок