Основной контент книги Основы индустрии гостеприимства
Text, audio format available
text

Volume 261 page

0+

Основы индустрии гостеприимства

livelib16
3,0
1 rating
$2.71

About the book

В предлагаемом издании комплексно и детально освещается сфера гостиничного бизнеса, дается исторический очерк развития мирового гостиничного хозяйства.

Особое внимание уделено маркетингу, PR-деятельности, системе классификации гостиниц, организационным структурам управления, приводятся современные модели организации гостиничного бизнеса и методы управления.

Оптимально подобранный материал поможет ознакомиться и усвоить азы непростого гостиничного бизнеса.

Книга предназначена для студентов, обучающихся по специальности 230500 «Социально-культурный сервис и туризм».

See all reviews
Нудный учебник

Не смогла дочитать эту книгу. Напоминает бестолковый студенческий реферат, где сведения надерганы из разных источников, не «причесаны под одну гребенку», оторваны от реальности, да еще и местами противоречат друг другу.

Хорошее учебное пособие для студентов бакалавров по профилю туризм и социально-культурный сервис, подробно расписаны базовые понятия индустрии гостеприимства.

Полезная книга

Достаточно содержательная и полезная книга. Можно рекомендовать к использованию при изучении данного вопроса.

Log in, to rate the book and leave a review
Book Д. А. Осипова, Виталия Вячеславовича Романова et al. «Основы индустрии гостеприимства» — download in fb2, txt, epub, pdf or read online. Leave comments and reviews, vote for your favorites.
Age restriction:
0+
Release date on Litres:
17 February 2009
Volume:
261 p. 3 illustrations
ISBN:
978-5-394-00313-4
Copyright holder:
Научная книга
Download format:
Text, audio format available
Average rating 4,6 based on 33 ratings
Text
Average rating 0 based on 0 ratings