Организация и технология обслуживания в барах, буфетах. (СПО). Учебник.
PDFУчебник
From the series: Среднее профессиональное образование (КноРус)
Not available in store
Mark as finished
Notify me when it becomes available:
- Size: 247 pp.
- Genre: Customer serviceEdit
Book description
Рассматривается классификация баров по версии Международной барменской ассоциации. Главная цель освоения дисциплины — приобретение будущими специалистами ресторанного бизнеса необходимых для практической работы знаний в области барного дела.
Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.
Для подготовки квалифицированных специалистов по профессии "Официант, бармен".
Detailed info
- Age restriction:
- 0+
- Date added to LitRes:
- 02 September 2020
- Date written:
- 2021
- Size:
- 247 pp.
- ISBN:
- 9785406056301
- Total size:
- 28 MB
- Total number of pages:
- 247
- Page size:
140 x 205 мм
- Copyright:
- КноРус
Does the book violate the law?
Complain about bookОрганизация и технология обслуживания в барах, буфетах. (СПО). Учебник. — read a free preview online. Leave comments and reviews, vote for your favorite.
Оставьте отзыв
What do you want to complain about?
Message sent
We have received your message.
Our moderators will check the book
as soon as possible.
Thank you for your help.
Our moderators will check the book
as soon as possible.
Thank you for your help.
Message already sent
We have already received your message.
Our moderators will check the book
as soon as possible.
Thank you for your help.
Our moderators will check the book
as soon as possible.
Thank you for your help.
Отзывы