Основной контент книги Технологическое оборудование мясной промышленности. Слайсер. Учебное пособие для вузов
Text PDF
Volume 67 pages
2023 year
Технологическое оборудование мясной промышленности. Слайсер. Учебное пособие для вузов
Учебное пособие
Part of the series «Высшее образование (Лань)»
$3.03
About the book
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции слайсеров. Даны основы проектирования и расчета. Пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки: «Технологические машины и оборудование», «Автоматизация технологических процессов и производств», «Продукты питания животного происхождения», «Продукты питания из растительного сырья». Книга может быть полезна аспирантам, научным работникам, специалистам пищевых отраслей.
Part of the series "Высшее образование (Лань)"
Log in, to rate the book and leave a review
Book В. В. Пеленко, Н. А. Зуева «Технологическое оборудование мясной промышленности. Слайсер. Учебное пособие для вузов» — read online on the website. Leave comments and reviews, vote for your favorites.
Age restriction:
0+Release date on Litres:
17 August 2023Writing date:
2023Volume:
67 p. ISBN:
978-5-507-46707-5Total size:
2.5 МБTotal number of pages:
67Copyright holder:
Издательство ЛАНЬ
