Читайте только на Литрес

The book cannot be downloaded as a file, but can be read in our app or online on the website.

Основной контент книги Технологическое оборудование мясной промышленности. Шприц колбасный. Учебное пособие для вузов
Text PDF

Volume 54 pages

2023 year

0+

Технологическое оборудование мясной промышленности. Шприц колбасный. Учебное пособие для вузов

Читайте только на Литрес

The book cannot be downloaded as a file, but can be read in our app or online on the website.

$2.33

About the book

В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции зарубежных и российских колбасных шприцев. Пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки и специальностям: «Технологические машины и оборудование», «Автоматизация технологических процессов и производств», «Продукты питания животного происхождения», «Продукты питания из растительного сырья». Книга может быть полезна аспирантам, научным работникам, специалистам пищевых отраслей, универсамов, магазинов, ресторанов.

Log in, to rate the book and leave a review
Book В. В. Пеленко, Н. А. Зуева «Технологическое оборудование мясной промышленности. Шприц колбасный. Учебное пособие для вузов» — read online on the website. Leave comments and reviews, vote for your favorites.
Age restriction:
0+
Release date on Litres:
29 November 2023
Writing date:
2023
Volume:
54 p.
ISBN:
978-5-507-47866-8
Total size:
1.4 МБ
Total number of pages:
54
Text PDF
Average rating 0 based on 0 ratings
Text
Average rating 4,3 based on 4 ratings
Text, audio format available
Average rating 4 based on 9 ratings